Морковна торта без брашно, нискокалорична, с глазура - Най-хубавите неща
Снимките на тази морковена торта без брашно изобщо не ми харесват. Всъщност изобщо никога не съм искал да ги пиша в блог. Е, ето ги. Защо? Защото рецептата е толкова добра, че не ме интересува естетиката. Добре, и защото бързо се нуждая от снимка на пълнител за Instagram днес 😁
По някое време, около Великден, направих тази торта от стара ябълка, моркови, овесени ядки и яйца. Изобщо не трябва да е красиво, просто нискокалорично и подобно на торта.
Когато свърши, си помислих, хайде, сложи няколко сърца от моркови на глазура. Бързо няколко снимки и ако има добър вкус, имате евтино съдържание на торта от моркови за Великден.
Всъщност имаше толкова много вкус, че съпругът ми каза нещо положително за морковената торта, без да бъде попитан. Да, моят г-н Schwabe известен още като "net gschimpft isch globt gnug". Мислех, че и тортата е фантастична. Супер вкусно и сочно. Така че към блога, нали?
Не, времето му още не беше дошло. Когато гледах снимките на компютъра, изобщо не ми харесаха. Оранжевото и без това не е моят цвят и морковените сърца ми напомниха за сьомга. А съд с надпис „Брашно“ на заден план за морковена торта без брашно? Хм.
Но днес забелязах, че съм планирал вътрешен пост за утре. Нещо наистина красиво. Но в Instagram последната снимка, която имах, беше гардероба и точно до него отново интериор ... Фу, не. Не от естетически съображения и не искам да изплаша последователите, които са склонни да ме следват заради храната. Не че мислят, сега има само интериор.
Както и да е, обявете ме за луд или глупав или каквото и да е, но ето нискокалоричната морковена торта без брашно.
Нискокалорична морковена торта без брашно, съставки:
За тортата:
120г овален овес
20g бадеми на люспи (писалки, нарязани, смлени също работят)
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 препълнена чаена лъжичка канела
щипка сол
150 г моркови (приблизително 2 броя)
150 грама ябълка (около една голяма)
2 яйца
60g еритрит
Цялата торта има около 850 kcal, изчислена с продължителност на живота.
За глазурата:
100гр леко крема сирене
30g еритритол пудра захар
Някаква коричка от органичен лимон
Ванилова паста на вкус
По желание шам фъстък и малки моркови като украса
Глазурата има около толкова kcal, колкото 100g леко крема сирене, т.е.приблизително 70 kcal в зависимост от марката.
Нискокалорична морковена торта без брашно, приготвяне:
1. Първо намажете тавата с питка и загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу, загрейте.
2. След това смелете 120 г овесени люспи с 20 г люспести бадеми, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 натрупана чаена лъжичка канела и 1 щипка сол в миксер, за да направите фино брашно. Остави настрана.
3. След това измийте и настържете 1 ябълка. Изчеткайте или обелете добре 2 моркова. Трябва да са около 150 грама моркови и 150 грама ябълка. Или настържете и двете ситно с ренде или нарежете на парчета и след това настържете фино в блендера.
4. След това разбийте 2 яйца с 60 g еритритол за поне 2 минути с бъркалка, докато стане кремообразна. След това разбъркайте настърганите моркови и ябълка.
5. Сега просто добавете сухата смес от овесени ядки към влажните съставки и разбъркайте всичко добре.
6. Накрая сложете тестото в намазнената тава за хлебчета и печете около 40 минути при 180 ° C гореща и долна топлина (тест с пръчка).
7. По време на 100g леко крема сирене, 30g прах еритрит (можете лесно да го смелите сами от нормален еритрит в блендер), разбъркайте малко кора от измита органична паста от лимон и ванилия или екстракт по желание.
8. Накрая оставете изпечения морковен сладкиш да се охлади малко и го извадете от формата. Оставете да се охлади напълно, след това намажете с глазурата. Ако обичате, украсете с шам фъстък и/или моркови.
Нискокалорична морковена торта без брашно, съвети:
Ако нямате прахообразен еритритол и искате сами да го смелите в блендера, най-добре е да направите това, преди да завиете блендера с моркове и ябълкова кал. Изплакнете веднъж запазено.
По принцип тази торта от моркови трябва да е без глутен. За това трябва да използвате бакпулвер за тартар.
Овесените люспи, които сами по себе си не съдържат глутен, също са от решаващо значение, но често се обработват в компании със зърна, съдържащи глутен. Ако не са изрично етикетирани като безглутенови, те могат да съдържат малки количества глутен. Поправете ме, ако греша - поне това показаха моите изследвания. Аз самият не ям без глутен, така че не съм толкова твърд.
Ако използвате силиконова форма, спестявате си омазняване на формата. Според моя опит трябва да изпечете тортата няколко минути по-дълго.
Колкото и да харесвам снимките, сега се чувствам като тази сочна морковена торта. Той идеално се вписва в моето малко семейство нискокалорични вафли, нискокалорични палачинки и нисковъглехидратно извара. Една от онези несекси ежедневни рецепти, които правите отново и отново. Тъй като имат добър вкус и можете да заснемете много неща за 400kcal 😉
Може да се интересувате и от това
Fault Line Cake Recipe with Nut Nougat and Chocolate
Шарлот с мадлен, ягоди, бъз
Снежнобяла торта с ягоди и вафли Бейлис
Коментари
Пише г-жа Sweetbeak
Най-скъпата Вера,
хихи, още нещо общо: и аз не съм фен на оранжевия цвят, но все пак харесвам вашите снимки ❤️
Винаги се възхищавам колко структуриран е вашият акаунт в Instagram. Не мога дори да направя цветовете на снимките да съвпадат 😂🙈
И никога няма да можете да ме изплашите, защото обичам всичките ви публикации ❤️
Чувствайте се много скъпи и поддържайте всички здрави,
Мелани
О, скъпа ❤️ Е, мисля, че акаунтът ти е много, много красив и не казвам това, защото те харесвам. Сега ще се абстрахирам от това и ще си представя, че вие наистина сте Olle ... 😂 И все пак ще видите прекрасни, деликатни и хармонични снимки! Но също така разбирам тенденцията към самокритичност, изглежда, че това е общо мнение № 54839 😉
Благодаря ти Мелани и много те отблъсквам 😘
вашата самокритика е остра! В момента ми дава светла понеделник сутрин. Толкова често вие сами сте шеф! И за какво? Снимките изглеждат спретнати, приветливи, апетитни и пролетни. Така че всичко е страхотно! Като малък фанатик на интериора, разбира се, съм много щастлив от репликата с обявяването на следващия пост, но вие успявате всеки път чрез начина си на писане да прочета подробно всички рецепти! Така че няма значение дали е храна или интериор!
благодаря за прекрасния ви коментар! Много съм щастлива 😍
Казвате нещо, най-лошият враг често сте вие. Всъщност трябва да мислите за себе си като за велик, според Instagram и други подобни. Аз също. Наистина се харесвам, но когато слагам чаша с брашно с морковената торта без брашно, си мисля: „Aaargh Frollein, какво направи отново“ "