Моркови флани, кимион и прясно козе сирене - въздействие върху храненето
Ето една цветна, здравословна и вкусна рецепта: моркови, кимион и френчета от прясно козе сирене. Идеални, за да накарате цялото семейство да яде зеленчуци, тези малки фланелки могат да се ползват като аперитив, като предястие или като едно ястие. Ярко оранжевият им цвят е истинско удоволствие за очите. Успех гарантиран !
За 10 малки заготовки
- 5 моркова
- 3 яйца
- 70 г козе сирене
- 12,5 cl тежка сметана (растителна или не)
- 2 скилидки чесън
- Зеленчукова супа
- Кимион, на вкус
- Сол пипер
Приготвяне на флакони от моркови, кимион и прясно козе сирене
- Първо, за да направите фланци от моркови, кимион и козе сирене, загрейте фурната до 180 ° C (th.6). След това започнете с измиване, обелване и нарязване на морковите на филийки. В тенджера поставете морковите, обелените скилидки чесън и покрийте със зеленчуковия бульон. Оставете да заври, намалете котлона и гответе около 20 минути. Морковите трябва да са нежни. Изцедете ги, след това ги оставете да се охладят.
- След това смесете морковите и чесъна, докато получите много гладко пюре. В купа за салата смесете пюрето от моркови, прясното козе сирене, течната сметана, след това предварително разбитите яйца. Трябва да вземете хомогенно устройство. Добавете кимиона според вашия вкус, сол и черен пипер.
- След това, в подходящи форми (например за мъфини), намазани предварително, изсипете препарата. Формите трябва да бъдат напълнени до ¾, освен че те могат да прелеят. Печете флаконите от моркови, кимион и козе сирене за 30 минути. Гледайте готвенето с острието на нож.
- И накрая, извадете вашите флакони от моркови, кимион и козе сирене от фурната и ги оставете да се охладят, преди да ги отлепите.