Морков торта провинциален вкус
Тестени изделия
Разбийте целите яйца в пяната със захарта. Поставете настърганото цвекло и олиото в купа - количеството, в което можем да смесим масата - и след това разбъркайте.

Претеглете брашното, смлените ядки и подправките в друг съд и разбъркайте до гладка смес. Добавете яйчената пяна към цвеклото, разбъркайте хлабаво, след това постепенно поръсете със смесеното сухо вещество. Разбъркайте до гладка смес.
Тестото се поставя в 12-филийна форма за кекс, обработена с подложка за освобождаване, като се внимава да не е ефирно. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 70-75 минути.