Морков бульон Морков бульон за Великия пост (рецепта)
Приготвяне на морков бульон/морков бульон за Великия пост
1. Измийте добре зеленчуците
2. Нарежете зеленчуците на парчета с размер приблизително 1 см
3. Оставете водата да заври
4. Покрийте зеленчуците и варете около 15-20 минути
5. Смесете дрождите на люспи или суроватката в бульона
6. Подправете бульона с щипка йодирана сол
7. Изсипете зеленчуковия бульон през сито
Бистрият зеленчуков бульон (без отлагания) може да се съхранява в хладилник около седмица. Може обаче да се замразява и на порции.
Приблизително 250 ml (четвърт литър) зеленчуков материал се поставят върху чинията на хранене. Можете да поръсите чаена лъжичка прясно нарязан магданоз върху зеленчуковия бульон на чиния.
Добър апетит:-)
3 коментара за тази статия
напълно е добре, ако комбинирате зеленчуците за вашия бульон по такъв начин, че да ви харесват. В последния ми бульон на гладно, напр. ситно нарязан тиква, сладки картофи, домати, моркови, цвекло, пащърнак, лук и чушки. Вкусът се допълва от малко прясно смлян пипер и морска сол.
Ако се справяте добре, 2 чаши бульон на ден е добре.
любовни поздрави
Тоня:-)
Скъпа Тоня, за първи път постим и сам си приготвям зеленчуковия бульон „добре". Взех обаче много различни видове зеленчуци (зеле, моркови, кальраби, целина.) И пия повече бульон от 250 мл на ден. Но това не намалява успеха на гладуването, нали? Иначе пия чай и вода с пръски сок на едро. Сега съм на петия ден на гладуване, йога, колоездене и т.н. и се чувствам страхотно. Трябва ли да регулирам количеството бульон? И ако да, защо?
Между другото вашият сайт е страхотен!
Хубав поздрав
Таня
Здравей Тоня,
С удоволствие прочетох това, което написахте за постенето, а след това исках да видя вкусната рецепта за моркова супа и може би да я изпробвам. Видях, че препоръчвате йодирана сол.
Осъзнавам, че малко хора знаят какво прави и затова се опитвам да предоставя информация за това.
Аз съм алергичен към йод след нодуларен хипертиреоидизъм и лъчение и имам почти всички изброени странични ефекти. Почти невъзможно е да изляза да ям, 3 нощи почти никакъв сън, чувство на изтощение, нервност, кожни реакции, болка, проблеми с концентрацията и всичко това бурно, струва ми се, че цената е твърде висока. Откакто обръщам внимание на това, мога да живея почти нормално и също така съм виждал други хора да се чувстват по същия начин.
Принудителното йодиране, което се извършва, е изключително съмнително и поради неадекватно деклариране (напълно отсъстващо, например в менютата), много вредно за някои хора.
Поздравления,
Инга
Какво означава звездичка зад връзка?
*) Тази връзка е така наречената партньорска връзка. Това означава, че връзката ви води към една от моите партньорски програми. Ако поръчате нещо там въз основа на тази връзка, ще получа комисионна от моя партньор като благодарност за тази препоръка за продукт (реклама). Разбира се, това няма ефект върху цената за вас. Вие подкрепяте поддръжката, по-нататъшното развитие и поддръжката на моя уебсайт. Много благодаря:-)