Моринга, суперхрана-звезда през 2018 г.
Много известни личности избират да включат моринга на прах в диетата си. И се справям добре, защото това растение се използва от древни времена за лечебни цели.
Какво представлява моринга на прах
Моринга на прах се получава от листата на дърво, наричано още „дървото на живота“, от Индия. Използва се от древни времена като средство за профилактика и лечение на заболявания като диабет, анемия, сърдечни заболявания, артрит, чернодробни заболявания, храносмилателни разстройства и дихателни проблеми.
Биохимик, който проучи подробно свойствата на това растение, каза пред Harper's Bazaar, че „листата на моринга имат противовъзпалителни свойства, борят се с диабета и също така съдържат ензими, които предпазват раковите клетки“. С такива доказателства не е чудно, че морингата на прах бързо стана много популярна и много известни личности избират да я използват в смутита, понякога замествайки протеиновите прахове.
Трябва да знаете, че моринга има много високо съдържание на минерали, витамини, антиоксиданти и е отличен източник на протеини, като е важно растение за тези, които следват вегетарианска или веганска диета.
Какви хранителни вещества намираме в моринга на прах
Ако използвате чаена лъжичка моринга на прах в смути или овесени ядки за закуска, ще осигурите на организма витамини А, С, В, Е, К, заедно с много калций, желязо, магнезий и протеини. Всички тези хранителни вещества предпазват тялото от вредното действие на свободните радикали, предотвратяват сериозни заболявания, намаляват възпалението и предпазват сърцето и мозъка.
Специалисти от Екология на храните и храненето казват, че растението съдържа два пъти повече протеини от киселото мляко, четири пъти повече витамин А от морковите, четири пъти повече калций от кравето мляко и три пъти повече калий от банани.
Освен това, скорошни проучвания показват, че моринга на прах може да помогне за отслабване при здравословна диета, защото стимулира метаболизма.
Най-добрите идеи за консумация на моринга на прах
Не консумирайте повече от една чаена лъжичка моринга на прах на ден, тъй като в по-големи количества има леко слабително действие, пише MindBodyGreen.com. Той може да замести протеиновия прах в питателното смути, което ядете за закуска, или можете да го смесите в овесени ядки.
За да направите смути с миринг микс в блендер:
1 чаша горски плодове
1/2 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка моринга на прах
1 чаена лъжичка бадемово масло
бадемово мляко без захар.
Можете също така да направите чай с моринга на прах, като добавите гореща вода и парче лимон. Това е чаят, който можете да консумирате вместо кафе, защото той осигурява енергия, балансира нивата на кръвната захар и увеличава силата на концентрация.