Диета, имитираща гладуване, може да насърчи здравето и дълголетието (2020)
Ново проучване, публикувано в клетъчния метаболизъм, предлага предлагане на диета с ограничено съдържание на калории, която имитира гладуване само 5 дни в месеца в продължение на 3 месеца, може да насърчи дълголетието и да намали редица рискови фактори за рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Изследователите установиха, че участниците, които са спазвали бързо имитираща диета, са имали намаляване на рисковите фактори, свързани със стареенето, сърдечно-съдовите заболявания, диабета и рака.
Студентът-съавтор Валтер Д. Лонго от Института за молекулярна онкология на FIRC в Италия и Университета в Южна Калифорния и колеги казват, че изследването показва първата интервенция против стареене, насърчаваща здравеопазването, която лекарите са успели да препоръчат на пациентите.
Предишни изследвания от Лонго през юни миналата година предполагат, че бавното гладуване - определено като консумация само на вода за 2-4 дни - може да „рестартира“ човешката имунна система. Въпреки това, гладуването може да помогне за изчистването на увредените клетки и регенерирането на нови.
Друго проучване, публикувано по-късно този месец, също установява, че периодичното гладуване може да предпази от диабет сред тези с висок риск за заболяването.
Longo и колеги обаче отбелязват, че участието в такива екстремни диети е психологично предизвикателство за хората и може да има и неблагоприятни последици за здравето - особено за възрастните хора.
"Тези опасения показват необходимостта от диетични интервенции, които водят до продължителни ефекти на гладно, като същевременно свеждат до минимум риска от странични ефекти и тежестта от пълното ограничаване на храната", отбелязват те.
Диетата на гладно насърчава регенерацията на клетките, удължавайки живота на мишките
За да отговорят на тази нужда, изследователите разработиха диета на гладно - имитация (ящур) - диета с ниско съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, богата на здравословни мазнини. Чрез активиране на маркери, свързани с продължително гладуване, като ниски нива на глюкоза и високи нива на кетонни тела, диетата успя да симулира ефектите от гладуването.
Първо, екипът тества диетата на мишки на средна възраст и ги храни с диетата в продължение на 4 дни, два пъти месечно. Мишки, хранени с интервенция на ящура, са сравнени с мишки, хранени с контролна диета.
Екипът установи, че мишките, хранени с ящур, са имали много по-голям брой стволови клетки и те са имали регенерация на редица други клетъчни типове, включително кости, мускули, черен дроб, мозък и имунни клетки, в сравнение с мишки, хранени с контролната диета бяха.
В допълнение, намесата за ящур изглежда удължава живота на мишките и насърчава по-добро здраве. Те са имали по-добро обучение и памет, по-ниска честота на рак и възпалителни заболявания и загуба на мазнини без намаляване на чистата телесна маса в сравнение с контролните мишки.
Намаляване на рисковите фактори за стареене, ССЗ, диабет и рак при хората
След това екипът тества подобна намеса на ящур при група от 19 общо здрави хора на възраст 18-70 години. От тези участници се изисквало да спазват диетата в продължение на 5 дни в месеца в продължение на 3 месеца. Диетата й осигурява между 34-54% от нормалния прием на калории, както и 11-14% протеини, 42-43% въглехидрати и 44-46% мазнини.
19-те участници след намесата на шап са сравнени с група от общо 18 здрави лица, свързани с възрастта, които продължават нормалната си диета.
В сравнение с участниците, които са консумирали стандартната си диета, тези, които са следвали интервенцията по болестта шап, са имали намаляване на рисковите фактори, свързани със стареенето, сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), диабет и рак, включително намалена глюкоза в кръвта и намалени маркери на възпаление и загуба на тегло.
Екипът отбелязва, че само 5% от участниците в ящура са били дисквалифицирани от проучването поради неспазване на хранителния режим.
Longo и колеги казват, че резултатите от тях показват, че след редовна интервенция по ящура може да се насърчи дълголетието при хората и да се предпази от рискови фактори за някои заболявания. Те добавят:
Въпреки че клиничните резултати изискват потвърждение от по-голямо рандомизирано проучване, ефектите от циклите на ящур върху биомаркери/рискови фактори за стареене, рак, диабет и ССЗ, в съчетание с много високото ниво на спазване на диетата и безопасността, което тази периодична диетична стратегия има голям потенциал да бъде ефективен за насърчаване на маржовете на човешкото здраве. "
Екипът казва, че сега провеждат намесата за ящур чрез строг процес на тестване, за да получат одобрение от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) за клинична употреба. Това включва тестване на ефективността на диетата върху 60-70 участници, преди да се премине към клинично изпитване с 500-1000 участници.
„Това може би е първата нехронична предклинично и клинично тествана интервенция против стареене и насърчаване на Healthspan, показала, че работи и е много осъществима като контролирана от лекар или диетолог интервенция“, казва Лонго.
Изследователите подчертават, че тъй като ефектите от интервенцията с болестта шап са силни, хората трябва да спазват такава диета само под лекарско наблюдение.