Монасите от шаолин се хранят с диета и рецепти

Разположен в живописни планини, покрити с гъсти гори, храмът Шаолин е не само родното място на дзен будизма, но и един от центровете за развитие на Ушу в Китай. Красотата на природата, чистият въздух и спокойствието, така необходими за медитация, активни бойни изкуства и медицина, са идеалните условия за здравословен живот на монасите, които водят методи за изследване на живота. И неговото удължаване.

1. Постоянно местожителство в държава Дзен

Над 1400 години, от 495 г. сл. Хр. Когато манастирът е основан, жителите му внимателно спазват правилата на будизма Чан, оставени в наследство. Човек, занимаващ се с медитация, ангажиран в мир, потънал в „състояние на спокойствие“, той става „празен“, което означава да се отърве от всички чужди мисли, забравяйки всичко около себе си и не усещайки.

Излишните мисли, каза китайската медицина, раждат седем емоции (емоции): радост, гняв, тъга, замисленост, тъга, страх, безпокойство. Бурните емоции или, напротив, пълното им потискане на реката „Пет плътни тела“ са причина за различни заболявания. Прекомерният гняв засяга черния дроб, радостта - сърцето, тъгата - в далака, тъгата - в белите дробове, страхът - върху бъбреците. Така че Медитацията - Първата тайна за дълголетието на монасите от Шаолин.

2. Комбинацията от православен будизъм с бойни изкуства

Добре известно е, че в манастирите има строги правила, които карат монаха да бъде пълен със състрадание, да прави добри дела, да не вдига ръка към човека. Ето защо на монасите е забранено да се занимават с бойни изкуства. Шаолин направи обратното. Още от първия ден на основаването силни и могъщи монаси показаха своите умения в бокса, защото практиката на живота, развитието и разпространението на будизма изисква познания по бойни изкуства. Само могъщи и могъщи монаси успяха да спасят дома му непокътнат. Това е втората тайна на дълголетието.

3. Опит в медицината

Бойните изкуства бяха придружени от много наранявания. Затова държавата на манастира, волно или неволно, трябваше да практикува медицина, за да разработи свои собствени рецепти и методи на лечение. От времето на династиите Суй манастирът започва да изпраща представители в планините при известните лечители, за да изследват лабиринта на медицината, особено лечебната. Техният брой непрекъснато нараства. Лекарите монаси се занимават с терапия и постепенно образуват болница с пълни права върху манастира. За да се подобри ефективността на игумените за грижи за жертвите, те изискват всеки служител по бойни изкуства да има необходимите медицински познания в четири области: причините за заболяването, лечението, профилактиката и наркотици. Познавайки медицината, монасите изучавали проблемите на дълголетието, разработвали методи за удължаване на живота. Така медицинските тайни, получени от монасите от техните наставници, допринесоха за развитието на принципите на дълголетието. Това е третата тайна за дълголетието на монасите от Шаолин.

МЕТОДЪТ Шаолин за удължаване на живота

Ние се спряхме на три характеристики на метода Шаолин за удължаване на живота. Този метод обаче има много общо с методите за „подхранване на живота“ в други училища и инструкции за насоки. Известен със своите изследователски методи „култивиране“ и удължаване на живота на монаха Сюан Гуй в своите трудове подчертава основните насоки на школата Шаолин, която кипи, по същество в следното:

„Култивиране на живота“ чрез медитация;
слънчеви бани;
студено втвърдяване, топлина и вятър;
възстановяване на далака с правилно хранене;
баня със студена вода;
удължаване на живота с помощта на чигонг;
отслабване;
укрепване на тялото "твърдо" упражнение;
удължаване на живота чрез медицински тайни;
прочистване на масажното тяло;
възстановяване с помощта на бойни изкуства.

Тези области формират интегриран метод за "култивиране" и удължават живота, който е погълнал дългата практика на Шаолин, безценния опит на други училища, методът се е доказал като ефективен за предотвратяване болести и укрепване на здравето.

Традиционната китайска медицина отдавна е известна с тясната връзка между храненето и здравето. В неговия трактат „Lingshui“ се казва: „Върху нагревателя е включен, той предава пет зърнени вкуса. Ци нарича кожата позлатява, укрепва тялото, подхранва косата ви, напоява, като чай и червено. На входа на тялото тя е пълна с чи храна. Попаднали в костта, това е полезно за тях, прави ги гъвкави. Слюнка - течност, която подхранва мозъка и овлажнява кожата. Qi влиза в средния нагревател е свързан с червена течност. Прилича на кръв. "

Този пасаж от древен трактат предполага важната роля, която играе храната за функционирането на човешкото тяло, която като част от нея допринася за образуването на основни хранителни вещества за човека - ци, кръв И ™ i salivДѓ. Тези хранителни вещества поддържат нормален метаболизъм, непрекъснатата циркулация осигурява жизнените функции на тялото.

Храносмилането се извършва главно от стомаха и далака. Следователно древните казвали: „Далакът - основата на следматочния живот, източникът на ци и кръв“.

Монахът д-р Минг Бен Юе, който съчетава принципите на традиционната китайска медицина със собствения си опит, създава своя оригинален подход към въпроса „Подхранващ живот“ и вкарва монасите в диетата на ежедневната храна и храненето. по време на болестта.

Бен Юе пише: „Основата на властта - петте зърнени храни, зеленчуци и плодове. Билките трябва да се приемат през цялата година, заедно с храната. Храненето трябва да бъде поръчано. Храненето по едно и също време ще ви позволи триста години. "

Той вярваше, че храната трябва да бъде редовна, различните храни трябва да са пресни, да се ядат в определено време и в определени количества, които не могат да консумират голямо количество течност. да ядете твърде много или недохранване.

В Шаолин има строги правила, според които храната се приема три пъти на ден. Всеки монах трябва стриктно да спазва правилата.

Не яжте нищо след третото хранене. Закуската в манастира започва в шест сутринта и включва две каши. Обядът е половин дванадесет и се състои от варени кнедли или хапчета и течен бульон в неограничени количества, в шест часа - кухнята се състои от един или един час и половина модулни този, който ги е нарязал. Закуската не трябва да е тясна, на обяд трябва да се натоварвате правилно, а вечеря - малко по-малко. Храната трябва да е разнообразна. Монасите не ядат месо и не пият вино. Нарушителите на закона се наказват с горящи пръчки и се изгонват от манастира.

Време: 6 часа.
Храна: просо или царевична каша, с добавка на сладки картофи или картофи.
Количество: 2 - 2,5 чаши (вместимост 100 г ориз или брашно).

PRЋЋNZ
В момента е 11:00.
Основната храна. торта от смес от пшенично брашно и царевица, пълнени с фурми или фурми.
Торта номер 1 (250 г) и бяла ряпа, тофу (соя), пържен боб мунг.

ВЕЧЕРЯ
Час: 18:00. Храна: изрежете ги от брашно от боб.
Количество: 1 - 1,5 чрез добавяне на чаши със сезона: люцерна, целина, китайско зеле и др.

Монасите от Шаолин редовно пият лечебен чай, тази билкова бира, в зависимост от метеорологичните условия, свързани със смяната на сезоните. Чаят насърчава оздравяването на стомаха, повдига духа и поддържа живота.

пролетен чай. 30 г поле от мента, тръстика от коренище 30 грама, 10 грама сладък корен, 30 г вряща вода от гений Lourera за приготвяне и пиене на чай вместо 4 - 5 пъти на ден, чаша бира на кажете нова партида. Тази инфузия има антиинфекциозни свойства и детоксикира добър профилактичен ефект срещу кожни заболявания, например фурункулоза.

летен чай. 18 г платикодона Грандифлора 10 г сладник, японски орлови нокти 30 г вода и кафе правят чай за пиене, който ври вместо това. Тази запарка има детоксикиращ ефект, премахва топлината, полезна за гърлото, е добро профилактично средство срещу грип. През лятото също в малки количества може да се пие пресен сок от боб мунг, получен чрез изстискване, приготвен с вода и нарязан боб, сварен със захар.

есенен чай. 20 g крепости увисват, 10 g бамбукови листа, 10 g женско биле и 3 g глухарче, корен набедрена ръкавица 10 g вода и вместо това за приготвяне на кафе чай варена напитка. Той насърчава образуването на слюнчена инфузия има детоксикиращо, антипиретично, диуретично и карминативно средство.

Зимен чай. 3 г суров джинджифил, тамаринд 3, 30 г листа от черен чай, 3 стръка лук, за да заври и вместо това пийте чай. Тази отвара подобрява функциите на червата и далака.

Чай за дълголетие по всяко време на годината. Highlander Multiflori 30 g, 30 g румънски ›китайски, 35 g лешник, 250 g плътен мед. Варете първите четири съставки в глинен съд за 40 минути, изсипете получената твърда маса сок и изцедете сока. В купа налейте вода, за да смените плявата и да заври, отцедете сока. Процедурата се повтаря 3 пъти. Всички комбинирани бульони заедно (това от своя страна трябва да бъде 500 ml). Добавете мед и разбъркайте до гладка смес. Полученият продукт се поставя в плътно запечатан порцеланов съд. Консумира се ежедневно след хранене и 1 чаена лъжичка, разредена в половин чаша преварена вода. Тази напитка може да се консумира през цялата година. Помага за допълване на ци, хранене с кръв, за подобряване на функциите на стомаха и далака.

диви растения от диетата на монасите

Hemerocallis лимонено жълто или глухарче. Събира се през пролетта, когато цъфти. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малки парченца. След това добавете сол и омесете леко. Може да се добавя към други ястия. Hemerocallis насърчава премахването на топлината и има детоксикиращ ефект. Както казват монасите, използването на това растение като храна за един месец се отървава от циреи по кожата и кипи през цялата година.

овчарската чанта. През пролетта това растение обхваща голяма площ около манастира. В храната се консумират млади пресни листа. Те могат да се добавят директно към супата с котлети и могат да имат, за приготвяне на кафе, вряща вода, с добавяне на сол, оцет и малко количество сусамово масло. Овчарската торбичка е много питателна, вкусна. Това помага за пълнене на кръвта и подобряване на далака. Продължителната употреба елиминира пожълтяването на лицето, премахвайки изтъняването, слабостта в крайниците, световъртежа и помътняването в очите.

Mentha arvensis. Изобилието нараства близо до манастира, изпълвайки приятния аромат с въздух. Монасите през пролетта и лятото събират нейните стъбла и листа, измиват се, нарязват се на парчета и се омесват внимателно podsolivayut. Използването на мента помага за подобряване на зрението, осветлението на главата, премахването на топлината.

Тученица. Колекция Portulaca, произведена през лятото и есента. Цялото копае, измива и излива вряща вода. Яжте масло, добавете сол и масло.

Приготви и палачинки с добавени кнедли от брашно. Тученицата укрепва стомаха, нормализира чревната функция, препоръчва се при лошо храносмилане и дизентерия.

Пелин като коса. Младите кълнове Artemisia, събрани в началото на пролетта, измити, смесени с брашно и сол и сварени в парна скара. Пелинът помага за отстраняване на топлината.

Уилоу. Събраните в началото на пролетта млади издънки на върба, сварени във вряща вода, се отстраняват и се използват в храната, като се добавят сол и масло. Младите издънки на върба също могат да се смесват с брашно и да се готвят за двойка.

Японски бодил. младите листа от магарешки бодил се събират, измиват и ядат сурови със сол и олио или се варят в супа с котлети. Cirsium има кръвоспиращо действие.

ям китайски. Това растение помага за „запълване“ на бъбреците, спира кървенето, укрепва далака и белите дробове. Монасите се събират в късна есен и ядат готвена храна.

Таро. Изкопайте ранна пролет и късна есен и варена бяла ряпа. Таро насърчава "попълването" на бъбреците и кръвта.

Глог. Плодовете от глог се събират в края на есента, белени, варени и варени пюрета. Пюре за киселия си вкус, богато на витамини, укрепва стомаха и подобрява храносмилането.

Кестен. Монасите се събират и ядат кестени във варен вид през есента. Те са сладки на вкус, укрепват стомаха и далакът набъбва.

Гинго. Това растение нормализира дишането, укрепва белите дробове и бъбреците. Събира се по 3-5 парчета на ден, почиства се и се вари с натрошена захар. В консумираната храна и плодове, и бульон.

Продуктите, които се използват от шаолинските монаси в храната, от гледна точка на съвременното хранене могат да бъдат разделени на зърнени култури, кореноплодни зеленчуци, зеленчуци и ядки, плодове и зеленчуци.

Зърнените култури са един от основните продукти, които постоянно се използват от хората за храна. Те са богати на въглехидрати, спомагащи за генерирането на топлина от тялото, както и на протеини. Зърнените храни се консумират като смес или с бобови растения, което им позволява да се допълват взаимно и до известна степен да компенсират липсата на аминокиселини в тях. Количеството протеин в зърнените култури е приблизително същото, те са важен източник за човешкото тяло. Зърнените храни също съдържат големи количества витамини, калций, желязо, груби фибри.

Корени доставката на топлина на човешкото тяло, съдържа повече витамини и минерали.

Зеленчуците и плодовете са богати на микроелементи, необходими за човешкото тяло. Листните зеленчуци например съдържат много витамини от група В и каротин, като калций, желязо и неорганични соли. Освен това съдържащата се в тях влага и целулозата насърчават храносмилането (виж таблицата).

Монасите от шаолин ядат различни зърнени култури, главно грубообработанные и бобени продукти, зеленчуци и ядки. Диетата им е определена според времето на годината и собственото им състояние, което им позволява да получават пълната гама от хранителни вещества, те се комбинират много добре помежду си. Това е основният начин за поддържане на здраве и дълголетие. Особено важно е монасите да се въздържат от месо.