Момина сълза от 1 май направи богатството на жителите на Нант, дразни природозащитниците, дразни историците и
Момина сълза от 1 май, това пролетно цвете, което прави богатството на градинарите на пазара в Нант, се възползва от много специален данъчен подслон. Неговата много силна символика обединява и много политически, културни и исторически противоречия.
Жан-Марк Силвестър
Жан-Марк Силвестър отговаряше за икономическата информация за TF1 и LCI до 2010 г., а след това за i> TÉLÉ.
Днес колумнист на Atlantico.fr, той също представя програма в канала на BFM Business.
Lтой млечница заслужава докторски дисертации, за да се опита да обясни нейния почти универсален и международен успех. Тъй като момина сълза, която първоначално е била доста разпространено диво цвете, растящо в сенчести райони с мек и влажен климат, е родила с течение на времето много процъфтяваща индустрия, много специфична търговия, която се ползва от франчайз данък допринася много за популярността му, но чийто маркетинг е измислен чрез плетене на доста противоречиви символики. Удивително, пътят, изминат от тази малка камбана с множество добродетели.
Първата му добродетел днес е да направи богатството на двадесет градинари от Нант. Заради момина сълза тази година ще бъдат продадени над 80 милиона клончета, към които трябва да се добавят дивите цветя, събрани в гората и продадени на улицата. Общо този пазар представлява повече от 100 милиона евро. Нишката от 10 или 12 камбани ще се продава днес за между 1,5 евро и 10 евро. 85% от това производство се извършва в района на Нант. Останалите идват предимно от Бордо. Така че тази индустрия е много организирана, с очевидно сезонни продажби, тъй като по-голямата част от тях се извършват през първата седмица на май. Следователно цялата производствена верига трябва да бъде напълно готова за официалното стартиране на по-голямата част от продажбите. Ще започнем да събираме, сортираме и подготвяме момина сълза от 15 април, за да я доставим предимно до Rungis и след това до пазарите на големите метрополии, където флористите на дребно ще ги предлагат.
И така, когато детайлизираме този механизъм, ние се оказваме много далеч от романтизма на цветето, който донякъде радикалните природозащитници не пропускат да осъдят. За тях момина сълза, която купуваме на 1 май, се превърна в почти изкуствено цвете, издигнато до химикали точно като миризмата, която също би била синтетичен продукт, добавен в последния момент. Това несъмнено е преувеличено, но за да могат фермерите от Нант да успеят да доставят цветята си в точното време, може да си представим, че те са се научили да ги отопляват или охлаждат според климата и шегите на природата. Има забавители на растежа или ускорители на растежа. Все още сме далеч от органичен млечница.