Момиче за всичко Фолиевата киселина помага на тялото ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Фолиевата киселина е многофункционален витамин, който може да предотврати алергии и астма. Следователно лекарите съветват да приемате повече фолиева киселина преди и по време на бременност.
Фолиевата киселина подпомага растежа и предпазва от алергии
Фолиева киселина е многофункционален витамин. Според учени от Детския център Джон Хопкинс в Балтимор веществото е в състояние да облекчи или дори да предотврати алергии и астма. Затова лекарите съветват жените, които искат да имат деца, да приемат фолиева киселина под формата на таблетки преди и по време на бременност.
Момичета за всичко: фолиева киселина в организма
Фолиевата киселина не се използва само за клетъчното делене и процесите на растеж на тялото. Витаминът също така участва в доставката на кислород до всяка клетка и образуването и функцията на белите кръвни клетки. Той помага при метаболизма на ДНК и протеините и подпомага разграждането на киселинния хомоцистеин, който може да увреди сърдечно-съдовата система. Освен това фолиевата киселина осигурява силна коса и здравословно храносмилане, тъй като стомахът не може да произвежда солна киселина или храносмилателни ензими без витамина.
Недостигът следва деменция
Дефицитът на фолиева киселина се проявява в анемия, лошо храносмилане и промени в лигавиците. Болест на деменция и нарушен растеж също следват недостатъчен прием на витамин. Симптоми като раздразнителност, депресивни настроения и лоша концентрация могат да показват дефицит рано.
От пшеница, зеле и рибно филе
Най-висока концентрация на фолиева киселина се съдържа в пшеничните зародиши и пшеничните трици. Освен това естествени източници на фолиева киселина са особено пресните плодове и зеленчуци. Те включват краставици, грозде, картофи, цвекло, спанак, броколи, моркови, аспержи, брюкселско зеле и някои видове зеле. Рибите и месото съдържат следи от витамина. Фолиевата киселина обаче е чувствителна към светлина, кислород и топлина, поради което не трябва да съхранявате или готвите храната, която използвате дълго време.
Колко фолиева киселина се нуждае от хората?
Здравият възрастен трябва да има добри 15 милиграма фолиева киселина в организма. Те се съхраняват главно в черния дроб. В индустриализираните страни обаче проучванията показват, че само 20 процента от населението е достатъчно снабдено с фолиева киселина. Причините за това могат да бъдат: твърде много алкохол, цигари, противозачатъчни хапчета, дългосрочни антибиотици, стомашно-чревни заболявания или хронично кървене.