Моментът на разнообразяване на бебето

Разнообразяването на диетата на бебето означава въвеждане на други храни в допълнение към млякото в ежедневното меню на бебето. Това е важен етап от живота на детето, който е необходим, тъй като хранителните му нужди се увеличават и вече не могат да бъдат напълно покрити от млечната диета.

По правило диверсификацията започва на 4 месеца за деца с изкуствено хранене и на 6 месеца за деца с естествено хранене.
Принципите на диверсификация са:

- Започва при здраво бебе, без никакви признаци на заболяване.

- Една нова храна се въвежда наведнъж, за да се тества толерантността на детето към нея; започнете с малки количества и продължете постепенно до пълната подмяна на маса за мляко

- Опитайте да се храните с чаена лъжичка, докато детето е седнало

- Ако бебето откаже определена храна, то няма да се настоява, ще се откаже, след което приложението му ще бъде възобновено след няколко дни

- Храната, използвана за хранене на бебето, трябва да бъде прясна, домашна, за предпочитане без консерванти, подправки, без сол или захар, до навършване на 1 година

- Бебешки изпражнения ще бъдат наблюдавани, ако се появи повръщане, и наддаване на тегло.

До 1 година бебето ще има средно 5 хранения на ден, с обем 180-250 грама, от които две хранения (сутрин и вечер) са представени от мляко; Ако бебето може да бъде хранено по естествен начин, препоръчително е да продължите да кърмите възможно най-дълго. Останалите ястия са представени от зеленчукова супа със смесено месо, плодово пюре със сирене, кисело мляко, зърнени храни (ориз, грис, царевица); яйчен жълтък, птичи дроб, хляб, бисквити също са разрешени.

Напълно забранени до една година са: пчелен мед, белтъци, свинско месо, фъстъци, ядки, други семена (опасност от удавяне), шоколад, пържени, мазни, пикантни храни.
След като започне диверсификацията, ще се вземе предвид, че бебето също трябва да получава достатъчно течности + обикновена минерална вода, домашно приготвени плодови сокове, чай.

През целия период на диверсификация родителите трябва да поддържат връзка с лекаря на детето, който ще наблюдава хранителния статус на детето и развитието на кривата на теглото. Трябва да се има предвид едно нещо, а именно, че всяко дете има своя апетит и своя темп на растеж и развитие, така че то не трябва да се сравнява с други деца, а да се оценява клинично от лекаря.
Ще започне със зърнени храни, смесени незабавно с мляко, в случай на хипотрофични деца (по-слаби) или със зеленчукова супа, при еутрофни (нормално тегло) или хипертрофични (наднормено тегло) деца. За предпочитане зърнените храни се приемат на вечеря, в бутилка; първоначално ще се търсят такива, които не съдържат глутен, по-трудно за храносмилане на кърмачета до 6 месеца.

На обяд се прилага зеленчукова супа; за приготвянето му се използват първоначално само корени (моркови, целина, белина), след това картофи, тиквички, чушки, лук и др., като се спазва правилото за постепенно въвеждане. Позволено е да добавяте към супата чаена лъжичка олио (за предпочитане царевично, оризово или гроздово семе) или малко парче масло (което носи основно витамини А и Е), за да се увеличи калоричността му. и питателна. През първите дни се прилага само сок, като се започне с 20-30 ml, след което той ще се увеличи с 20-30 ml/ден до 100 ml, след което ще се добавят варените и намачкани зеленчуци, също в прогресивно увеличени количества.

Третото ястие, което ще бъде заменено, е това от 10 -11, когато се въвеждат плодовите сокове (ябълка, праскова, пъпеш) и сокът от моркови, последвано от "уплътняването" му с пулпата на споменатите плодове, плюс в зависимост от сезон, други: кайсия, круша, грозде. Добавете за еутрофни или дистрофични детски зърнени храни на основата на ориз или домашна оризова каша, за да увеличите хранителната стойност (2-3 чаени лъжички). Администрирането на банани и киви е противоречиво - с богато съдържание на витамини и минерали, но с алергенен потенциал, поради което се препоръчва от някои лекари след 1-годишна възраст. Също така не се препоръчват плодове, които имат малки семена (боровинки, малини, касис и др.) - те имат алергенен потенциал.

Във всички случаи въвеждането на тези нови храни ще бъде допълнено с млякото, което бебето обикновено е получавало по това време; пълната подмяна се извършва само когато новата храна има повишена консистенция (пюре) и бебето получава 120 - 150 g от тази храна.

На възраст около 5-6 месеца, след като бебето е свикнало с 3-те различни хранения, добавете изварата - обикновено се смесва с плодово пюре или оризова каша (извара, чаша: сложете 500 мл мляко натурално, неварено на огъня, смесете леко с 4 таблетки млечен калций, докато се коагулира напълно, охладете, след това отцедете; това сирене може да се сервира 3 дни, ако се съхранява в хладилник). Впоследствие месото ще бъде въведено в зеленчуковото пюре на обяд - пилешко, телешко или рибно (след 10 месеца) - смесено, в прогресивно увеличени количества. Два пъти седмично можете да давате твърдо сварен яйчен жълтък, вместо месо, от 7 месеца, за деца, които не показват признаци на алергия (атопичен дерматит). Като гарнитури можете да замените зеленчуковото пюре със спанак, ориз, циулама (бял сос); кюфтета могат да се приготвят с ориз.

От 6-7 месеца можете да въведете домашно кисело мляко, просто, приготвено по следния начин: сложете 250 мл натурално мляко на слаб огън заедно с 1-2 супени лъжици търговско кисело мляко, докато се сгъсти; свалете от котлона и охладете. Може да се сервира като такъв или с плодове.

От 8 месеца заквасена сметана с извара може да бъде въведена в диетата, добавена към обяд или съставляваща отделно хранене (от 17:00 до 18:00), заедно с полента или тестени изделия (юфка) или грис кнедли., направени само с яйчен жълтък. От тази възраст са разрешени и безглутенови зърнени храни, както и брашна без глутен. По този начин са разрешени хляб, бисквити, домашно приготвени диетични торти (папанаси например). Бебето ще бъде насърчавано да държи тези храни в ръка и да се храни само.

След 9 месеца можете лесно да промените вкуса на храната с лимон, борш, добавен към супи. По принцип, с наближаването на една година, детето ще може да яде готвена храна, много разнообразна, подобна на останалата част от семейството, с ограничение за сол, пържени храни, подправки, сурово яйце/яйчен белтък, дори приготвено, свинско, животински/растителни мазнини в увеличени количества.

От едногодишна възраст използваното мляко на прах може да бъде заменено с краве мляко, но за кърмещите майки е много добре да не се отбива бебето, ако има лактация и бебето все още проявява интерес към кърменето.

След като започне диверсификацията, ще се вземе предвид, че бебето също трябва да получава достатъчно течности - обикновена минерална вода, домашно приготвени плодови сокове, чай.