Моли Шуйлер, на 36 години, 54 килограма; Който дъвче, няма шанс; панорама
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Моли Шуйлер, 36-годишна, 54 килограма: "Който дъвче, няма шанс"
Американецът отпива 50 колбаса за осем минути. Нейната работа: метеяд. Какво ви прави, когато натъпквате стомаха си пред хиляди зрители?
Интервю на Стефан Вагнер
Когато тя се храни, идват до 23 000 фенове. 36-годишната Моли Шуйлер е най-добрата жена в американската професионална лига на ядещите времето. Тя държи световните рекорди за пилешки крилца (440), в ядене на тиквеник със свободни ръце (47 парчета), в ядене на пържени гъби (5,2 килограма) и в ядене на братвурст (50 за осем минути). В събота тя иска да счупи рекорда си по колбаси на "Шампионат по ядене на Братвърст" в Ню Йорк. Срещата с Шуйлер - шапка, слънчеви очила, татуировки, 34 шипа за нос и уши - се провежда следобед в ресторант в Сакраменто, Калифорния. Има „пържени картофи без дъно“, което означава колкото пържени картофки искате, с всяко хранене. Поръчваме бургер и кошница с пържени картофи. Не бива да спира дотук. По време на разговора тя редовно моли изумения сервитьор за още провизии.
SZ: Приятен апетит! Вероятно това не е първото ви хранене днес?
Моли Шуйлер: Не, вече пих кафе за закуска и сандвич за обяд. Не ям бърза храна, не ми харесва. Вместо това много зеленчуци, всичко в умерени количества. Тежа 54 килограма и все пак не искам да напълнявам. Мнозина вярват, че трябва да сте дебели, за да се състезавате в състезания по хранене. Но повечето метеоядци са във върхова форма. Коремният мастен слой е дори контрапродуктивен, тъй като подобно на стегнат пръстен ограничава приема на големи количества храна.
Как тренирате за състезание по хранене?
Всъщност не спортувам. Не можех да си позволя да ям повече от десет килограма пържола или пица, само за да тренирам. Пия шест до десет литра вода на всеки няколко дни за по-малко от десет минути. Това разтяга стомаха. Подобно на други спортове, разтягането помага. Знам за други, които дъвчат глътка дъвка, за да укрепят челюстните си мускули. Правя и видео анализ, опитвайки се да подобря дишането или техниката на ръцете си. Но най-важното е талантът.
Какво означава това, талант?
Трябва да имате много гъвкав стомах. Който иска да бъде в челните редици на „състезателното хранене“, трябва да може да преодолее рефлекса. Не дъвча, а само отхапвам и поглъщам цели хапки. Който дъвче, няма шанс. Основното изискване е да можете да продължите да ядете, когато сте пълни с килограми.
Кога за първи път осъзнахте, че можете да ядете повече от другите?
Когато израснах в Средния Запад, често ходехме на бюфет с всичко, което можете да ядете. Родителите ми казаха, че ако някога отидем на ресторант, трябва да се възползваме максимално. Понякога имаше състезание със семейства на съседната маса, за да се види кой може да изпразни най-много чаши за пудинг. Тримата ми по-големи братя и аз рядко губихме.
До първия професионален конкурс за хранене все още има дълъг път.
Вярно е. Заложих през февруари 2013 г. и се включих в състезание за ядене на шунка. За моя изненада спечелих. Наградата беше $ 500 шунка, добре. След това се огледах по-нататък какво се предлага. Така се измъкнах на сцената. Колкото и да е странно, почти винаги бях в челната тройка.
Преди две години мъж се задави до смърт на гореща в Южна Дакотасъстезание за хранене на кучета. Не се страхувай?
Това беше много трагично. Въпреки това беше аматьор, който се състезаваше за първи път. Фелдшерите бяха с него в рамките на няколко минути, не успяха да извадят колбаса от трахеята навреме. Като професионалист разбира се сте наясно с риска. Но имаме много практика и сме само на няколко метра от спешния лекар. Всички спортове са опасни, хората също умират, докато тичат или играят тенис.
Наистина е здравословен Но състезания за хранене Не.
Отваряне на снимката в нова страница
Забележете си, манипулирайте: На „Wing Bowl“ 2015 г. Моли Шуйлер (втора отляво) изяде 440 пилешки крилца. Световен рекорд.
Ходя на лекар на всеки три месеца, кръвната ми картина е наред. Разбира се, имам диария или болки в стомаха от време на време. Веднъж изядох единадесет килограма картофи, това са повече от 20 процента от телесното ми тегло, първо трябва да го усвоите - в истинския смисъл на думата. Няма медицински изследвания за здравните последици от състезанията по хранене. Разбира се, не е добре нещо за 150-килограмов мъж с висок холестерол да излиза на вечеря всеки уикенд. Повечето професионални ядещи обаче са годни и тонизирани и се хранят разумно извън състезанията.
Специализирали ли сте в определени храни?
Някои неща са неразумни. Свинските мозъци например са каучукови и имат груб вкус. Никога повече! Или такос, те са толкова твърди и ъглови при поглъщане. Суровите броколи също са трудни за ядене. Обичам пържоли, пилешки крилца и хотдог за това!
Всъщност повръщайте редовно след състезанията си?
Това е въпросът, който ми задават най-много - и това ме ядосва. Простете езика ми. Това е груб въпрос, който със сигурност не бихте задали на никой друг.
Е, да, но и други хора не се натъпкват с килограми рибни пръсти в стомаха и да се празнуват за това.
Разбирам, че си вършиш работата. И така: Досега рядко ми е ставало зле. Всъщност само два пъти наистина, със свинските мозъци и с лютите чушки.
Въпросът на всички: защо правите това?
Нашето семейство се нуждае от парите. Съпругът ми е войник и всъщност не печели много. Имаме четири деца, които първо трябва да бъдат хранени. За щастие организаторите плащат за полетите и хотелите. Понякога получавам входна такса, иначе всеки път става много просто изчисление: Ако трябва да летя за два дни за състезание и да плащам 200 долара разходи за грижи за деца за всеки ден, трябва да взема поне 1000 долара награда със себе си, така че цялото нещо да се изплати. В допълнение към въглищата, разбира се, аз просто обичам да ям големи количества.
В САЩ се води ожесточена битка между два вида конкуренция, Стил на пикник и свободен стил.
Това е война на вярата. Ние, ядещите в стил пикник, сме за достоен подход към храната. При нас няма разкъсване, накисване, потапяне или смачкване. В свободния стил всичко това е позволено. Отвратително е, когато спортистите разкъсат хот-дог, след това потопят кифлата във вода и отпиват всичко пюре и капе мокро.
В състезанията на всеки участник се определя съдия. Защо?
Става дума за адски много пари. Дисквалификациите се случват непрекъснато, хората умишлено изпускат храна, слагат храна в хартиени чаши или незаконно потапят. Един от тях дори се опита да натъпче моркови в джобовете на панталона си. Разбира се, всеки, който повърне, също ще бъде дисквалифициран. В случай на пилешки крилца, арбитрите също проверяват дали всяка кост е добре дренирана. През последните няколко секунди спортистите натъпкват в устата си толкова храна, колкото им попадне. След последната сирена трябва да погълнете всичко в рамките на 60 секунди. Трудно е, когато имаш четири бургера в устата.
Спортът нараства изключително бързо. Състезание за хотдог в Ню Йорк се излъчва дори на живо по спортния канал ESPN. На екрана висят два милиона души. И все пак не съм футболна звезда или Тайгър Уудс. Понякога ме разпознават в супермаркета или на летището. Повечето хора искат само автограф или бърза снимка. За някои е по-сложно, те искат да правят снимки, на които се вижда как се храня. След това купуват пет хамбургери и ме канят да позирам с тях и да се преструвам, че ще ги захапя. Между другото: ако искате да докоснете стомаха ми, ще ви изскочи.
Отваряне на снимката в нова страница
Моли Шуйлер, на 36 години, 54 килограма, е най-добрият метеоролог в света. Вашата подготовка за състезание се състои в изливане на десет литра вода в себе си на всеки няколко дни, защото: "Това разтяга стомаха ви. Разтягането помага."
Можете ли да се издържате от храна?
Разбира се, това ми е работата. Работих като сервитьорка в продължение на седем години за 2,13 долара на час. Окаяно съществуване. В Wing Bowl във Филаделфия спечелих 22 000 долара за половин час, плюс Harley Davidson. Мисля, че половин милион ще бъде след пет години. В сравнение с други спортове, това е добре, но не много.
Състезанията за хранене трябва да бъдат спорт?
Това е най-естественият спорт в света - или познавате ли някой, който не яде? Изисква сила, постоянство, концентрация и сила на волята. Обичам адреналина на състезанието и имам крадливо удоволствие да бия мъже, които са три пъти по-тежки от мен.
Трябва ли да си свирепо прасе, за да ядеш пред публика с размазано лице и лигавена тениска?
В най-голямото си състезание ме карат в залата с моряшки костюм, яхвайки пластмасова ракета, 23 000 души крещят: „Моли! Моли!“ Помага да не сте срамежливи. По време на същинското състезание, след националния химн и представянето на участниците, вие потъвате в собствения си свят. Съсредоточен съм на сто процента, като Юсейн Болт в бягането на 100 метра. След стартовия сигнал трябва да го ударите, да вървите с пълна скорост. Не изглежда хубаво, но маратонецът не изглежда добре и след 42 километра.
Те имат четири деца на възраст от осем, девет, десет и тринадесет години. Вярваш ли си, когато си дъщери увещавам, да не пълниш устата си прекалено пълна?
Ще се изненадате как работи на нашата маса за хранене. Начините са важни за мен. Никога не говоря за работата си и не искам децата ми да гледат видеоклиповете в YouTube. Едното е спорт, другото е животът. Състезателният шофьор също не шофира със скорост 300 км/ч, за да пазарува.
Какво искате да направите, когато стомахът ви вече не работи?
Знам, че може да мога да се храня на това ниво още осем до десет години. Едва ли има ядещ времето над 50. Може би ще се върна в колежа, ще стана ветеринар. Имам четири котки.
Хората умират от глад в много страни по света и вие можете да получите нуждите си от храна за един за десет минути Село в устата. Намери го добре?
О, знаете ли, всеки супермаркет в Америка изхвърля повече храна всяка седмица, отколкото всички метеоролози, събрани за една година. Дори не искам да започвам с ресторантите, които можете да ядете, хиляди тонове се изхвърлят всеки ден. Едва ли някой говори за това. Много от организаторите на Wettess даряват част от доходите на бездомни, кухни за кухня или облекчаване на глада.
Моли Шуйлер има Ял бургер и 18 порции пържени картофи. Сервитьорът иска снимка. тя казва: "Съжалявам, трябва да се прибера вкъщи. За вечеря."