Молекулата GDF11 имитира предимствата на нискокалоричните диети
Стареенето, считано за естествен процес, засяга всички функции на човешкото тяло, особено нервните функции. Процесът на стареене обаче може да се забави поради промени в начина на живот. Редовните упражнения или ограничаването на приема на калории са само два от начините, по които процесът на стареене може да бъде забавен.
Понастоящем поддържането на оптимално дългосрочно цялостно здраве не е утопия, а реалност. Изследванията през последните три десетилетия потвърждават, че промените в диетата могат да имат голямо влияние върху здравето, особено при възрастните хора. По-конкретно, проучванията показват, че чрез ограничаване на приема на калории, например чрез периодично бързо, продължителността на живота може да бъде значително удължена. В същото време намаляването с 20-30% на броя на консумираните калории дневно намалява риска от рак или сърдечно-съдови заболявания, като също така допринася за поддържане на неврологично здраве.
Според скорошно изследване, проведено от учени от Пастьорския институт, в процеса на стареене участва кръвен фактор, като въздействието му върху организма е подобно на това при диетите, които осигуряват ограничаване на калориите. Изследователите са показали, че молекулата GDF11 може да имитира ползите от диетите с ограничена калория, за които в предишни проучвания е доказано, че са ефективни за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания, увеличаване на мозъчната неврогенеза и предотвратяване на рак.
Изследователите инжектирали възрастни лабораторни мишки с кръв от млади мишки и забелязали подобрение в мозъчния кръвоток. За да изследват предложената теория, че хранителните ограничения и добавките с млада кръв при по-възрастни мишки споделят едни и същи механизми, учените изследват молекулата GDF11, която принадлежи към семейството на протеини, участващи в ембрионалното развитие. Молекулата GDF11, известна вече със способността си да подмладява остарелия мозък, помогна на мишките да отслабнат, без да променят приема на храна. Връзката между молекулата, ограничаването на калориите и регенеративните ефекти на младата кръв е потвърдена чрез изследване на хормона, секретиран от мастната тъкан, който предизвиква загуба на тегло, но без да се засяга апетита.