Мойва без масло във фурната - рецепта
Самата мойва е доста мазна риба, така че можете да я печете във фурната, без да добавяте допълнително масло, което ще намали съдържанието на калории в ястието и ще го направи по-диетично. Освен това такива риби са много полезни и идеални за тези, които се грижат за здравословното хранене.
Мойва, печена във фурна без масло - рецепта
съставки:
- пресен мойва - 650 г;
- пшенично брашно - 90 г;
- обикновена сол - 10 g;
- Прясно смлян черен пипер - 5гр.
подготовка
Ако мойвата е замръзнала, оставете я да се размрази, след това измийте старателно и изсушете. Пшенично брашно, смесено с щипка сол и прясно смлян черен пипер, хляб в получената рибна смес и ги поставете върху лист за печене, като го поставите с лист пергамент.
Фурната се загрява до температура от 195 градуса, поставете тигана на средно ниво и варете рибата в продължение на двадесет минути.
В готовност преместваме рибата в чинията и се сервира с варени или задушени картофи, зеленчуци и зеленчуци. Можете отделно да направите сос за тази риба, смесвайки заквасена сметана с нарязани билки копър и зелен лук и добавяйки сол и черен пипер на вкус.
Колко вкусно е да се готви мойва във фурна без масло - рецепта с лук и майонеза
съставки:
- пресен мойва - 950 г;
- майонеза - 190 г;
- средни крушки - 2 броя;
- обикновена сол - 10 g;
- Прясно смлян черен пипер - 5гр.
подготовка
За да се приготви мойвата, приготвена по тази рецепта, рибата се размразява, измива и оставя да изсъхне.
Междувременно почистваме и нарязваме на половин пръстени или луковици пръстени лук и лежим върху пергамент, покрит с лист за печене, образувайки вид възглавница лук. На този план полагаме подготвените риби и ги мажем със смес от майонеза, сол и смлян черен пипер. Поставяме тава с риба във фурна, загрята до 195 градуса и печем в продължение на двадесет и пет до тридесет минути.