Mojo Rojo Рецепта за; r остро испанско слънце; д

Обичате ли го пикантно? След това донесете на трапезата си пикантната подправка на Испания с Mojo Rojo.

Кулинарни изкушения като под испанското слънце? Тогава Mojo Rojo не трябва да липсва. Лютият червен сос често се сервира с риба, месо и картофи. Ще ви разкажем как можете да приготвите пикантната паста у дома.

Съставки за около 8 порции:

• 4 скилидки чесън
• 1 лют пипер
• 2 червени чушки
• 2 чаени лъжички оцет от бяло вино
• 7 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка червен пипер на прах, благородно сладко
• малко кимион
• морска сол

На порция за:

• 66 ккал
• 9 г мазнини
• 3 г въглехидрати
• 1 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Отлепете чесъна и след това грубо го нарежете. Измийте лют червен пипер и чушки, отстранете сърцевината и нарежете пулпата. Поставете в купа с чесъна.
2. Добавете зехтин и оцет от бяло вино и използвайте ръчен пасатор, за да пюрирате паста от съставките. Ако е твърде твърдо, добавете още малко зехтин.
3. Подправете всичко с червен пипер на прах, кимион и морска сол - готово!

Можете да откриете още испански рецепти в нашата галерия:

Испания е една от най-популярните туристически дестинации за германците. Едва ли е изненадващо: времето е страхотно, плажовете очарователни и изборът на кулинарни деликатеси се чувства безграничен. Всеки, който е пътувал до Испания, Канарските острови или Балеарските острови, отдавна знае това Моджо Рохо е чудесен сос и вкусна алтернатива на много популярния също чесън крем айоли. Незаменим за тапас вечер!

Можете да намерите още страхотни идеи за рецепти с чушки на нашата тематична страница.

---