Моята рецепта за гулаш

5 сърца, 20/20 за вашата прекрасна рецепта - Mirabelle 54

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 2ч

Трудност: Трудна

Съставки (6 души):

1 кг 5 приблизително палерон 5 големи лук 2 моркови скилидка чесън 2 големи домати 6 картофи 120 гр шпакла 25cl бира 75cl телешки бульон Букет гарниран 25g свинска мас Брашно 2 кутии сладък червен пипер Един от кимион на прах масло Сол

моята

Подготовка:

160 градусова фурна. Нарежете палерона грубо. Обелете и нарежете лука. Обелете и нарежете морковите. В гювеч на силен огън разтопете свинската мас, добавете парчетата палерон, лук и морковени пръстени.

Певицата с 2 супени лъжици брашно, червен пипер, кимион, счукан скилидка чесън, сол, разбъркайте добре, намокрете с бира и телешки бульон. Добавете букета гарни. Намалете котлона, оставете го да къкри. Обелете доматите и ги добавете в гювеча. Покрийте съда с гювеча и го поставете във фурната за около 2 часа, наблюдавайки готвенето .