Моята програма да се грижа за сърцето си - Никола Обно
След Runningfood, Athlètefood, Marathonfood, Trail Coaching Nutrition, току-що излезе пета книга, Моята гурме програма за грижа за сърцето ми.
Като диетолог от 2004 г. в кардиологичния център за кардиологична рехабилитация в Ла Рошел, който приветства пациенти, страдащи от сърдечно-съдови заболявания (байпас, поставяне на стентове, подмяна на клапи, сърдечна недостатъчност, артериит ...) и изискваща рехабилитация, адаптирана към техния профил и тяхната пряка среда, аз се намесвам в индивидуално проследяване с цел ребалансиране (преориентиране) на храната, така че пациентите да приемат балансирана и профилактична диета. Тази идея за осиновяване е важна, тъй като след като напуснат Cardiocéan, те ще бъдат свободни и следователно ще трябва да се управляват сами, за да бъдат „автономни“. Така че тази 5-та книга ми беше на сърцето. Това е лично постижение, което включва всички насоки, които се опитвам да споделям колкото е възможно повече с пациентите в консултации, семинари, конференции ... Слагам на хартия онова, което изглежда изключително важно, за да се грижим за сърцето си по забавен и конкретен начин.
засегната общественост: Всички хора, желаещи да се грижат за сърцето си, своите „съдове“ както на ниво първична профилактика (профилактика на рискови фактори като холестерол, наднормено тегло, диабет, високо кръвно налягане, заседнал начин на живот и др.), Така и вторична (след миокарден инфаркт например). Също така на всички хора, желаещи да примирят качествена диета по отношение на ежедневните си дейности.
Менютата и рецептите в цялата книга (общо над 50) отговарят на нуждите на хората, които обичат да се хранят здравословно и вкусно.
Приоритет в тази книга е домашно приготвен ... и затова комплектът трябва да бъде направен сам за повече споделяне и удоволствие!