Моята перфектна паста за седмици - Дневник на FOODBOOM
Оставете пастата да управлява живота ви в продължение на една седмица - това е предизвикателството, което редакторът пое Леони. Тук можете да прочетете кои ястия са се озовали в чинията ви и как са се справили.
Статия от Леони:
Саундтракът на Леони за писане: някъде между Jamiroquai, Tanita Tikaram, The Films, Kornél Kovács и Goldroger. И ако блокът на писателя все пак се появи, той се бие с помело или фалафел.
При последното си посещение при фризьора преди няколко дни попаднах на статия, която абсолютно надхвърля това, което мислех, че знам за здравословното хранене. Беседата беше на "Диета с тестени изделия" - Многоседмичното снабдяване с постоянния пълнител "юфка". Моля за извинение? Въглехидрати масово за отслабване? Трябваше да потъркам за кратко очите си. Защото всички знаем, че Индустрия за отслабване винаги измисля нещо ново.
Dukan, без глутен, ниско съдържание на въглехидрати, отслабване с шоколад - женските списания и техните диетични тенденции са пример за себе си. Няма такова нещо като „твърде абсурдно“ - а едно списание оглавява следващото. Клюкарските листове продължават да излизат с нови идеи, които да оправдаят диетите по някакъв начин и да обърнат и обърнат всичко, докато не се установи нова вълна за отслабване. Но един "Диета с тестени изделия"? Просто страхотно!
Но първо малко отказ от отговорност: Не, това няма да бъде „Тази жена яде тестени изделия само за една седмица. Какво казват везните след това, НЕ МОЖЕТЕ ДА ВЯРВАТЕ. „Статия за Clickbait, дори да изглежда така. Този текст е по-скоро като „Тази жена се храни седмица след Cucina Italiana alla mamma и натъпква в себе си най-вкусните италиански ястия с паста. Можете да прочетете какви са тези тук "статия. И така, всички в диетата: Моля, кликнете върху, тук няма килограми за сваляне!
Защото, ако съм честен: пастата в менюто е твърде ценна за диетични цели. Реших да направя тестените като основна храна за една седмица - и то съвсем доброволно. Без никакви диетични мисли. Единственото нещо, за което мисля тук е радостта, която изпитвам, когато Високи въглехидрати разпръснати в чинията ми в най-красивите им презентационни форми. Разбира се, не искам да запазвам любимите си рецепти за себе си. На моя юфка кулинарна обиколка из Италия Щастлив съм да те взема със себе си. И така, скъпи маниаци на тестени изделия: закопчайте се и тръгнете - добре дошли в моята перфектна седмица за паста!
Понеделник - Спагети Карбонара
Внимание, запомняща се мелодия: Carbonaaaaaaaara e una Coca Cola - но аз предпочитам вино с пастата. По принцип точно правилното нещо след бурното начало на седмицата в офиса. И спешно трябва да изчистя една грешка на този етап: класическите спагети карбонара често са дефектни като калорийна бомба. И всичко заради крема, който няма абсолютно никакво място в оригиналната рецепта: само яйчен жълтък, сирене пекорино и пикантна свинска буза се озовават на спагетите. Така, голям поклон към рафта за сметана, след това работи с тънката линия - и удоволствието все още е включено! Истинска храна за душата: идеална за грандиозно (паста) начало на седмицата.