Моята борба с теглото, как съм; излезе
Много години се борих с теглото си. Никога не е достатъчно слаб и много често на диета. Изпробвал съм много диети. И трябва да кажа, че са работили, защото съм доста дисциплиниран и умишлен. Така че, когато реших, че ще намаля теглото си, то ще падне. Но разбира се след известно време вниманието ми щеше да се отпусне и бих си позволил някои пропуски. Никога не е много важно, но достатъчно за повишаване на теглото. И тогава тръгнах в търсене на това идеално тегло.
Трябва да се каже, че моите препоръки за красота винаги са били по-скоро на страната на Франсоаз Харди, отколкото на София Лорен. Харесвам тънкостта. Харесвам я и обичам да се чувствам лека и слаба.
Известният основен метаболизъм
Това, което не разбрах, е, че теглото е тясно свързано с енергията, която изразходваме, с нашата физическа активност. Когато започнах лечението си с детоксикация преди повече от 10 години, разбрах 2 основни неща:
- значението на основния метаболизъм. Този показател за калориите, които изгаряме в покой, когато не правим нищо. Основният метаболизъм намалява с възрастта, поради което, ако продължаваме да се храним, без да променяме нищо, напълняваме. А заседналият начин на живот е утежняващ фактора за това наддаване на тегло.
- безсмислеността на разсъжденията относно калориите в дадена храна, тъй като се вземат предвид други фактори като хронобиология на тялото и физическа активност. Тялото има различни нужди в зависимост от времето на деня. Сутрин, например, тялото се нуждае от мазнини и протеини като начало. Освен това той усвоява храната според силата на основния си метаболизъм. Например имам базален метаболизъм около 1570 калории. Това означава, че каквото и да консумирам по-горе, ще бъде съхранено.
Добрата новина е, че тя може да бъде стимулирана и рестартирана нашия основен метаболизъм чрез физическа активност. Да, спортът спомага за повишаването му и колкото по-висок е той, толкова повече калории изгаряме.
Вместо да ограничава и разочарова диетите, спортът ви позволява да контролирате теглото си много по-ефективно. Това е философията, която възприех. Много спорт, доста строга хигиена на храните с 20% вариации, за да ми хареса. И работи доста добре. Достигам желаното тегло и го стабилизирам през годината на +/- 2 кг.
Промених възприятието си за храна.
Традиционните диетолози мислят за калории и създават менюта въз основа на тези известни калории. Този метод всъщност е ограничаващ и преди всичко не дава възможност да се осъзнае, че храната всъщност е преди всичко източник на енергия. Когато обаче слушам как хората говорят за храна, чувам емоционалната връзка, развита с нея.
Храната е енергия.
Гориво за нашето тяло. Това не е одеяло за справяне с емоциите ни, каквито и да са те. И тук, според мен, се крие същността на проблема в тази емоционална връзка с храната, която ги отвлича от основната им функция. Храним се, за да осигурим на тялото си енергията, от която се нуждае, за да функционира. Оттук, например, фактът, че вечеряте много леко и сутрин обилно солена закуска. Тъй като сутрин тялото се нуждае от мазнини и протеини, особено без захар, за да избегне скока на инсулина в 11 сутринта и жаждата, свързана с него.