Моят живот без захар, глутен и лактоза - Fine Society
От половин година животът ми е разделен на „преди“ и „след“. И все пак животът без захар, лактоза, глутен и почти всичко, което някога съм обичал да ям, се оказа най-добрият учител по воля и яснота.
С течение на времето писах за моите здравни изследвания.
Пътят не беше гладък, почуках на много грешни врати, но накрая, в средата на миналата година, намерих решението. Нищо чудотворно, просто лекар с търпението да събере много симптоми и нов начин на живот.
Всъщност да, поправям, да се намери нещо подобно днес може да бъде наистина чудотворно.
Това не е статия за моята медицинска диета, поради простата причина, че тя не интересува никого технически и конкретно. Това е нещо строго обмислено за конкретните ми проблеми, така че менюто е без значение. Това, което е от значение и защо пиша тези редове, е механизмът зад режима и проблемите.
По-точно волята.
Не пазихме този режим в тайна и говорихме за предизвикателствата му в социалните мрежи. За мен беше добре да споделя и това беше начин да се подигравам на неприятностите. И наистина ми донесе много добро.
Просто основният въпрос, който получих, беше един и същ, в стотици различни съобщения: „И как успявате? Никога не бих могъл да спазвам такъв режим. ".
Да, бихте могли.
Който и да сте, можете.
Ако мога аз, можете и вие. Може би някой.
Иска ми се да НИКОГА не се нуждаете.
Тази статия е написана от някой, който в продължение на половин година НЕ е вкусил - дори и върха на ножа - следното: захар (и без подсладител, без мед, без агаве, без стевия, нищо), зърнени храни (с с изключение на ориз), млечни продукти (нищо, стръв, нищо), плодове (с изключение на плодове и няколко парчета папая и манго), картофи, ядки (разрешени са ми само бадеми), гъби и ... искате ли да продължите?
Тук не става въпрос за моя списък с ограничения - който НЕ е от значение за никой друг освен мен, а за факта, че можем да свикнем с абсолютно, но абсолютно всичко, дори нещо, което изглежда абсурдно и нереално трудно. При едно условие: да бъдем за наше добро.
Силата на волята е недостатъчно упражнен „мускул“ на ума ни, но е точно като всеки нормален мускул. Отначало имате мускулна треска и се чувствате парализирани от паника и болка, но докато свикнете, не усещате нищо. Дори става втора природа. И в крайна сметка, като мен, ядете на фонтан с течащ шоколад и не чувствате абсолютно нищо. Да не се внушаваш, да не стискаш зъби. Но всъщност НЕ се чувствам. Ето го шпионинът.
Казвам ви истината: когато получих присъдата под формата на списъка по-горе, нямах достатъчно добра сила на волята. Въобще не. Бях хронично уморен (тук написах: „Живот след хронична умора“), имах хиляди необясними желания сред дефицити в тялото си, бягах, ядосан и нервен, че не се чувствах добре физически.
Колкото и добра да беше душата ми, тежестта на здравословните ми проблеми ме притискаше все по-силно, все едно се влошаваше с всеки изминал ден. Писах за това в "Какво означава ОК, докторе?".
НЕ давам уроци по хранене, баланс или дори здравословен начин на живот. Светът е пълен с така наречените гурута и теоретици, които от брошури преподават това, което нямат представа. Но мога да споделя какво научих на кожата си за волята и как тя работи. Може би помага на някого, точно както някога. Той е валиден във всяка сфера на живота и за всякакъв вид дисциплина, не само за храна.
Първото научено нещо: радикалното решение също е емоционален спусък
В деня, в който получих "присъдата си", оставих лекаря си с книжка под мишница, която подробно описваше бъдещата ми диета. Всъщност въпросната книга ще се окаже дълъг списък с причините, поради които НЕ ми е позволено да ям вече. Прибрах се вкъщи, усмихнах се приятно на семейството си, след което отидох в библиотеката да чета.
След първата половина на книгата дискретно затворих вратата на стаята и плаках с дни. Вик от цялото си сърце, плач, какъвто никога не съм плакал досега. Така го прочетох до края, още половин час. Плаче на глас.
Не съм плачещ човек, но тези сълзи бяха като лечението преди лечението. Като щракване, като необходимо издание.
Разплаках се и оставих всички разочарования, гняв, разочарование, всички победени надежди за 35 години да отида на лекари с надеждите в ръцете си и си тръгнах с ... нищо. Просто сви рамене, явно погрешно диагностициран и много бездействие.
Плаках за несправедливостта, която усетих да кипи по цялото ми тяло: че ходих на лекари от 15-годишна възраст, че прекарах половината си живот с гадене, че прекарах две коли за консултации и грешно лечение и че имах навърши 35 години ... от нулата. В крайна сметка изкачих стръмна планина, сякаш нищо, което бях правил преди, не беше преброило поне 1%. Тъй като нямаше значение, беше нула. Като лекарите, при които ходих през това време.
Затова се разплаках. За болезнената абсурдност на ситуацията.
След това избърсах сълзите си, затворих книгата и от този момент започнах режима. Нито на следващия ден, нито в понеделник, нито след пазаруване.
Второто нещо, което научихте: Започнете СЕГА И ТУК, решението идва с адреналин
Всичко, което имах в хладилника, което отговаряше на новата ми диета, беше гювеч от къпини. Нищо друго не беше позволено. И не бях ял от обяд.
Вечерята ми беше онова гювече от къпини и на следващата сутрин отидох и пазарувах според новата диета, с малкото позволени неща.
За тези, които ме питат как успявам, това беше тайната, която ми даде сила от самото начало, без дори да подозирам. Не влязох в този режим с опашки с опашка, с разочарования, с разстройства, с „Защо аз?“. Плаках за всичко, „измих“ ги всички, позволих си да „разбия“ толкова красива и пластична, както казват американците. Позволих си да НЕ бъда силен цял час и да плача като тръстика на вятъра.
И от момента, в който изплаках последната сълза, ми стана ясно, че той е готов с виктимизацията и с „О, Боже, защо ми се случва това?“. Без да преувеличавам, от този момент нататък такъв вид реч не съществуваше в главата ми. Дори и в най-трудните моменти и имаше достатъчно ...
И от този момент нататък започнах. Тези трикове, с „нека хапнем последното ястие с лакомства“, „нека си оглавим режима“, са най-краткият начин да откраднете сами шапката си. Това подкопава волята ви и ви държи в следствие на предишни избори и проблеми. Възползвайте се от адреналина на настоящия момент и поставете чертата. В живо месо, ако е необходимо. Големите промени не се случват, за съжаление, с ласки по главата и люлеене в звука на арфа.
Третото нещо, което трябва да научите: Никой не е виновен за вашите проблеми
Най-лошото нещо, когато станете изключение от правилото, е да искате да превърнете живота на другите в изпитание за греха НЕ за да имате вашите проблеми. Това е най-краткият път към провала.
Често чувам хора да ми се оплакват: „Семейството ми не ме подкрепя, спазвам диета, диета и т.н. и ядат сладкиши, тестени изделия, пица. Те не мислят за мен, за това, че ми се иска, горкото ми ... ”.
Не е бизнес на света - дори семейството - да се върти след вас. Вие не сте екзистенциалното слънце. ВИЕ, изключение от правилото, трябва да се адаптирате към ситуацията. Здраво, неприятно, знам ... но много вярно. Защото, харесвате или не, това е вашият нов начин на живот и вие живеете в реалния свят. Вие трябва да се адаптирате към света, а не тя към вас.
В моя случай семейството се събра бързо и дискусиите започнаха „Добре, от утре няма да ядем това или онова, нека не изкушаваме Даяна“. Или „Ям това нещо само когато излизам с приятели, така че да не виждате и да жадувате“.
Бързо намалих този импулс за тях и им напомних, че от този момент нататък МОЯТ живот ще се промени радикално, но техният трябва да остане същият. ТРЯБВА ДА. По една проста причина: последното нещо, от което се нуждая, в допълнение към диета, която и без това натиска всичките ми емоционални бутони, е да знам, че някои хора стискат зъби и потискат удоволствията си заради мен. За да се чувствам добре. Можех да се чувствам само още по-виновен.
Една седмица след началото на диетата тя беше аномастична в семейството и отидох да си купя пет порции пица. Моята любима пица от миналото. Освен това това беше моята идея.
И седях хубаво, с купичка салата от сьомга в ръцете си, до шестима членове на семейството, които лакомо поглъщаха димящите филийки. Щях да убия мъж за малко, но знаех, че боли. Така че направих каквото можах. Искам да кажа, ще се засмеете ... Надуших две филийки пица. Да, хайде, смейте се.
И на мен ми се смее. Но бях наясно, че никога няма да се справя добре, без да елиминирам това, което ме боли, и избрах да обичам себе си повече от удоволствието да ям пица. И това имаше голямо значение за мен, всеки ден, ономастиката и следващите излети.