Моят таен съвет; te за Bien Dig; краставица

От Сандрин, 11 октомври 2012 г.

краставица

Краставицата е моят съюзник номер 1 за отслабване.

За да усвоите по-лесно този евтин и вкусен зеленчук, има много прост трик за приготвянето му.

В началото на есента краставицата е един от зеленчуците, който все още може да се намери на много достъпна цена.

Много французи обаче се избягват по една проста причина: счита се, че е трудно смилаема.

Вие ли сте от тях? Затова ще ви задам един много прост въпрос: как го подготвяте ?

Не го крийте !

Предполагам, че след като го измиете, първо го обелвате старателно. Голяма грешка !

Така е наистина кожата на краставицата, което позволява лесното й усвояване. Ако го обелите, той веднага става тежък за смилане и можете само да постановите, че този зеленчук не е добре дошъл на вашата маса. Което пак би било жалко !