Моят опит с периодично гладуване (интермитентна черна публикация) Анди

Започнах да пиша тази статия, след като получих поредица от съобщения в Instagram, в които много хора ме питаха за моя опит с периодичното гладуване. Въпреки че не съм голям експерт и отдавна не съм правил това, имам голям опит с черната публикация, включително нейните крайности, така че реших да хвърля мнение в океана онлайн.

През 2000 г. бях на 19 години и 75 кг и бях дебел и малко нещастен. Бях изпробвал почти всички диети по света и не бях отслабнал, а това за тийнейджър може да бъде доста болезнено, особено когато най-добрият ти приятел е слаб и красив от раждането. Тогава открих вегетарианството и здравословния начин на живот и вече, след като се отказах от месото, животът започна да бъде много красив и да започне да бъде във форма. Наскоро разбрах, че във всичките си истории за периода, в който съм отслабнал, не съм разказвал (или поне не си спомням) за метод, който според мен допринесе много за преместването ми до 59 кг: гладуване.

Въпреки че го запазих повече по религиозни/духовни причини, забелязах, че онзи пост в петък, в който пия само вода (даааа, знам, че християнският черен пост е без вода, но е и без говорене, поне в Балтагул, но аз ако не пия много вода, имам главоболие вечер, ми се иска да умра; освен това пиенето на вода помага да се елиминират „токсините“ от тялото, всъщност помага за по-доброто оттичане и хидратация), както казах онзи петък, в който само пиенето на вода ме накара да се почувствам абсолютно страхотно и ми помага лесно да отслабна. Лесно, но не много.

Бързо напред 20 години по-късно, оттогава нямам физическа издръжливост и нямам специфично безсъзнание. Знам по-добре какво е полезно за тялото ми и въпреки че съм от типа, който може да оцелее без храна много и добре, признавам, че вече не мога да постим, както преди, защото в края на деня кръвната ми захар пада или нещо подобно и ме замайва . Така че не правя това много често. Вместо това правя този прекъсващ пост, който е толкова похвален и приложен именно защото е умен и дава резултати.

Постоянното гладуване означава да имаме интервали от време, в които се храним, и други по-дълги интервали, в които не ядем нищо. Нищо, дори лека закуска. Има няколко вариации по темата, но те са най-популярни:

в рамките на 24 часа, не яжте нищо в продължение на 14 или 16 часа и яжте това, което искате, през останалите 10 или 8 часа, съответно.
да ядете каквото искате в продължение на 5 дни в седмицата, но през останалите 2 дни да ядете 5-600 калории.
да ядете каквото искате 24 часа, след това да постите още 24 часа и така нататък.

Колко пъти сте чували фразата: "спрете да ядете след 6 часа, ако искате да отслабнете?" Чувал съм го много пъти, само че сега науката е обяснила по-добре защо. Най-добре е да прочетете тази статия, която прави хубаво обобщение и е надежден източник, но накратко: „Между храненията, докато не ядем, нивата на инсулина ни ще спаднат и мастните клетки ще освободят запазената захар. използвани като енергиен източник. Отслабваме, ако позволим нивата ни на инсулин да спаднат. Цялата идея на PI (периодично гладуване) е да позволи на нивото на инсулина да падне достатъчно и за определен период от време да изгаря мазнините. “ Освен това гладуването подобрява метаболизма, намалява възпалението в тялото и помага за елиминирането на токсините и увредените клетки, намалявайки риска от рак. Моето заключение? Средиземноморската билкова диета, съчетана с гладуване за по-дълъг период, е най-краткият път към устойчивото здраве.

От горните варианти ми се струва, че най-лесно за начало е 14:10 (14 часа пост и 10, в които мога да ям). На практика спирам да ям в 18.00 и закусвам след 8.00 на следващата сутрин. Часовете, в които трябва да "не ям", са 4, т.е. между 18-22.00, което дори не е много, ако се замислите. В първите дни беше трудно и един ден се отказах и ядох суров морков. Бях свикнал с големи порции, изядени късно, но след това почувствах нещо прекрасно: стомахът ми започва да се свива и апетитът ми намалява. След няколко дни вече беше много лесно да се запази, така че успях да премина към съотношението 16: 8 (16 часа на гладно и 8 за ядене) и сега закусвам около 10.00. Това нещо намали броя на храненията до 2 на ден и лека закуска, но това беше донякъде неволно. Очевидно намалява броят на приетите калории. Загубих и апетита си за брашно и това е друго готино нещо.

Понякога, когато се събудя сутрин, съм малко гладен, но ако се заема, ми е много лесно да забравя и гладът бързо преминава. Документирам почти всичките си ястия в историите на Instagram и ги записвам в два акцента (закуска и обяд), не непременно за периодично гладуване, а за да имам мой дневник за храна, в който обективно да анализирам какво слагам в устата си и да започна да правя избор по-добре за себе си. Досега не съм елиминирал групи храни (като захар), но се опитвам да ги избягвам, ако наистина не съм гладен.

Този метод ми се стори добър, защото не се виждам да ям менюта върху чаршафите или да броим калории до края на живота си. Много по-лесно ми е да не ям по четири часа на ден между 6 и 10 вечерта. И между другото, гладът не е нещо, което четири чаши вода, пиещи една след друга, не могат да разрешат!:))) Като цяло се чувствам добре и не се чувствам (прекалено) измъчен и това не е нещо, което можете да кажете за много диети. Дори в началото да имаше някои предизвикателства, с течение на дните се чувствам поразен от огромна енергия и мотивация, които не са свързани непременно с това как изглежда скалата, а с начина, по който започвам да се чувствам: жив и лек.

Напълно съм наясно, че имате нужда от достатъчно силна воля, за да направите прекъсващия пост начин на живот. Не знам дали ще се занимавам с това, въпреки че е много привлекателно както да поддържам постоянно тегло, така и да поддържам добро цялостно здраве. Краткосрочният план е да достигна тегло, при което да се чувствам добре в тялото си, леко и във форма, да нямам болки в гърба и след това да го поддържам с малко здрав разум. Това е нашият план за всички, нали? В дългосрочен план поддържането ще означава да не се яде късно през нощта (може би няма да държа очите си дълго на часовника, може би ще ми се превърне в навик, може би ще успея да изневеря понякога), да опитате отново един ден пост на седмица (може би дори не седмично, но поне едно да, едно не) и да внедря балансиран стил на хранене в мозъка си. Не знам дали има хора, които намират това за лесно и естествено, но трябва да работя върху това. Трябва да помисля какво слагам в чинията по такъв начин, че да имам много зеленчуци, приготвени правилно, да имам баланс, който дърпа надясно, а не на мазнини и пържени храни. Трябва да интернализирам това, което Михаела и Елена продължават да повтарят, някои от малкото хора, които слушам, когато говорят за храненето.

Междувременно ще продължа да показвам ежедневните си ястия в Insta, затова ви съветвам да ме следвате там, ако искате дневна доза вдъхновение, мотивация и забавление. Не бих искал да приемате тази статия като медицински съвет: това е толкова личен опит! Но се радвам да говоря с вас и се надявам да е така с вас, така че с удоволствие ще ви кажа какъв е или е бил вашият опит с работата и как виждате тази дългосрочна връзка.