Моят 4; кутии за обяд; любим; балансиран и нисък GI - Megalow Food

обяд
Вече една година правя около 3 закуски на седмица, за да се храня в офиса. За да ям нисък ГИ и достатъчно протеин, за да издържа следобед, се насочих към столовата, която бързо се отегчи, или към салатния бар, който бързо се отегчи 🙂

Но преди всичко, аз действам МНОГО с поговорката "никога не сте по-добре обслужвани от себе си". Вместо да платя 9,50 € за салата с добре премерени съставки и не непременно прясна, мога да си направя собствена салата и BIO! С толкова пиле, колкото искам (не 3 броя) и пиле на свобода.

Добавяйки малко повече време за приготвяне на храна в неделя и малко повече съставки за хранителните стоки, затова се впуснах в 3 закуски за 2 седмично, което ни кара да се храним по-здравословно по време на обяд, но също така ни спестява пари! Никога по-добре обслужван от себе си, казвам ви ... 🙂

Бяхте виждали моите таблици „план за хранене“, където ви давах идеи за домашен обяд. В тази статия исках да споделя с вас моите 4 любими кутии за обяд, както заради вкуса им, така и заради практичността и способността им да се нагряват, без да променят вкуса и текстурите.

Разбира се, тези закуски са пълноценни в хранително отношение: здравословна доза зеленчуци, доза сложни въглехидрати, доза протеин, малка доза мазнини. Перфектното хранене, което да продължи следобед и да се почувствате леки. Не забравям почивката си за 17 часа „здравословна бисквитка“ (единственият път, когато ям сладко през целия ден, и единственият път, когато искам сладко въпреки това).

# 1 Спагети от тиквички с песто, бурата и шунка от парма

Правя сурови юфка с тиквички, като я прекарвам през нещо като голяма острилка за моливи. Удивително е и работи чудесно като заместител на тестени изделия. В тази рецепта те се консумират сурови, но можем да си представим и паста от тиквички в боло, като спасим юфка с тиквички само на 1 минута на много силен огън.

Нека се върнем към тази рецепта: добре, не е наистина рецепта, защото нищо сложно, просто рязане, сглобяване.

  • 1 тиквичка до 1 и половина тиквички на човек (за предпочитане органична, и преди всичко много свежа, много твърда, а не много меката, оставена в хладилника за 5 дни, би било твърде горчива)
  • 2 малки топчета бивол или бурата,
  • 3 филийки парма шунка
  • За пестото можете да го направите сами много лесно, като поставите листа босилек в малкия си пасатор (малък размер), 1/2 скилидка чесън, леко печено кашу, малко пармезан (не задължителен, но алчен) и зехтин, за да обвържете всичко заедно! Без количество, вие правите своя собствена версия !
  • 2 филийки препечен ръжен хляб, за да завършите тази рецепта със сложни въглехидрати (важно за енергията и ситостта).