Моят 2-седмичен експеримент Преминаване към веганска диета - Seaside Cottage
Как стигнах до това решение
За мен беше същото, когато реших да стана веган. От време на време си мислех за това, че страдат не само животните, които са заклани, но и млечните крави. И наистина ли е добре да се консумират продукти, направени с мляко, което всъщност е предназначено за бебета? (да, бебетата животни също са кърмачета, защото смучат млякото на майка си). По същия начин се чувствах и с яйцата. В крайна сметка купих само яйца на брат пиле (все още купувам яйцата на съпруга си, той е вегетарианец от 25 години). Но по принцип има и живи същества.
Как замених млечните продукти
Разбира се, следващия път, когато отидох да пазарувам, първо трябваше да проверя всички продукти, за да видя дали са вегански. Но това се случи относително бързо. Но вие не вярвате къде има мляко на прах навсякъде, въпреки че не подозирате (точно като захарта).
Обичам цветни пържени зеленчуци и салати
Не съм пропуснал нищо с топлите ястия. Предварително съм ял и вегански филета, тофу и сейтан, и така или иначе харесвам цветни пържени зеленчуци и пресни салати, украсени с маслини и зърнени храни. Сега изпробвам нови зеленчуци за себе си като Швейцарска манголд, която засадих в цинкова вана в задния ни двор.
Опитайте и гответе прясно
Като цяло сега експериментирам много повече и готвя дори по-прясно от преди. Вече изпекох вегански ябълков пай, но следващия път ще намаля захарта. Беше ми твърде сладко, но иначе сочно и вкусно. Можете да намерите рецептата в блога на Nike „Сърдечните танци на Nike“. Насам!
Като вегетарианец някои хора ме попитаха какво всъщност бих ял ?! Сериозно? На пазара има много повече безмесни продукти от колбасите и месните продукти. Но обратното, доскоро винаги казвах: „Вегетариански добре, мога да си представя или мога. Но веганът е наистина луд „Хахаха ... изненада: работи! Всичко е въпрос на главата. И понякога трябва първо да помислите и след това да говорите, включително и особено аз;) Просто трябва да помислите за това, да получите информация, да изпробвате, да тествате и да опитате. Тогава все още можете да решите дали искате нещо или не, или да намерите нещо добро или не. Тестването е над изучаването! Правилно! И никога не е грешно да започнете нещо ново.
Променили ли сте и диетата си или познавате някого? Какви бяха вашите преживявания? Или смятате, че веганската диета е напълно прекомерна? Кажете ми, очаквам с нетърпение вашите лични истории.