MOIVA във фурната мойва пайове фото-видео Petr de Cril - на
Мойва във фурната. Как се пекат моите пайове снимка
Моята мойта във фурната е почти универсално чудо ястие! Тук е вкусно, здравословно и бързо за вас. И ние ще ви разкажем подробно как да готвим тази риба във фурната в нашата статия. Това са някакви рибни пайове. В бъдеще ще ви кажем как да готвите мойва във фурната в пушено-изсушена форма без много усилия и разходи.
Мойва във фурната.
Как да печем моите пайети снимки на съставки
- Мойва, прясна или замразена - 500 - 700 грама.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжицата.
- Варена топла вода - 1 чаша.
- Фина сол - 0,5 ч.л.
- Растително масло за тесто - 3 с.л. лъжици.
- Суха мая - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка.
- Сурово пилешко яйце - 1 бр.
- Брашно - около 1 кг.
- Млади зелени копър - 50 - 100 гр.
- Лимонов сок - непълна супена лъжица.
Мойва във фурната.
Как да печем пайове с мойва снимка на технологията за готвене
- За да направим мойвата във фурната ароматна и вкусна, ние избираме само прясна (прясно замразена) риба, с приятен външен вид и без чужди миризми. Миризмата на мойва наподобява миризмата на пресни краставици.
- Готвенето на мойва е много прост процес, тъй като това е единствената риба, която може да се яде без да се изкорми.
- Затова изсипете размразената риба в гевгир и я изплакнете добре под течаща студена вода. Опитваме се да правим това внимателно, защото мойвата е много деликатна риба и кожата й може лесно да бъде повредена.
- Ако ви се иска, можете да премахнете вътрешността, черния филм от корема и да отрежете главите. Но ние не го направихме. Просто се изми добре.
- След това осоляваме рибата, поръсваме с лимонов сок и оставяме да се маринова, докато приготвяме тестото.
- Нека започнем да правим тестото за нашето тесто за рибен пай.
- Разбийте яйцето в дълбока купа и разбийте с бъркалка, докато стане твърдо. Можете да използвате миксер.
- След това добавете последователно захар и сол към яйцето и разбийте с бъркалка, докато се получи хомогенна смес.
- След това внимателно добавете 1 супена лъжица суха мая и също внимателно разбъркайте с бъркалка до гладка смес.
- Със супена лъжица добавете достатъчно брашно, за да направите тесто като палачинка.
- Покрийте купата с тестото с чиния, кърпа и поставете на топло място, за да излезе тестото, за около 30 минути.
- Когато нашето тесто е подходящо, изсипете в него ситно нарязан копър, за да придадете на тестото пролетен вкус.
- Добавете брашно и замесете тесто. Добавяме толкова много брашно, така че тестото да изостава от ръцете, просто не прекалявайте, не изливайте брашно. Тестото трябва да остане меко и ефирно.