Цветен код, който да ви помогне да изберете храните - Manger Bouger

Във Франция кодът "Nutri-Score", прикрепен към определени хранителни продукти, трябва да позволява на потребителите (по-добре) да избират какво ще ядат. Декодиране.

Как да изберем индустриални хранителни продукти с по-добро познаване на фактите? Някои държави, като Великобритания, Холандия или Скандинавия, вече са взели крачка, като са въвели кодекси. На опаковките те улесняват купувачите да разберат коя категория продукти избират (със или без захар, сол, мазнини.). Франция следи движението и предлага своя "Nutri-Score".

Nutri-Score: какъв е нейният принцип ?

manger
За да се храните „по-добре“, понякога помага да видите всички цветове. "Nutri-Score", предложен от INSERM (Национален институт по здравеопазване и медицински изследвания) класифицира продуктите с помощта на цвят, от тъмно зелено за хранително най-благоприятния продукт, до тъмно оранжев за не толкова благоприятния продукт.
За да попълните този цветен код и да прецизирате класификацията, писма, вариращи от A (добро) до E (до ограничение), са залепени в цветните лога.

За да се постигне тази класификация, "Nutri-Score" се основава на система от отрицателни и положителни точки. Те вземат предвид:
енергия (алкохол, въглехидрати, липиди и протеини);
прости захари;
наситени мастни киселини;
сол.

Колкото повече присъстват тези елементи, толкова по-лош е резултатът. От друга страна, наличието на плодове или зеленчуци, ядки, фибри или протеини може да донесе положителни точки и следователно да смекчи резултата.

В крайна сметка, "Nutri-score" дава възможност да се избере от една и съща гама продукти, например индустриални пици, бисквити, чипс или готови ястия, тези, които се оказват най-"интересни" или най-малко лоши ... Така че тук има ясна и доста проста система.