Моите топ 5 съвета за хранене Miss Herr
Щастливи и здрави: Тези 5 съвета са направили трайни промени в диетата ми!
Кой би си помислил в началото на моята килограмна криза, че тази тема ще се превърне във вашия абсолютен фаворит? Аз поне не го правя.
Когато ви разказах за внезапните си проблеми с теглото, първите посещения на лекар и диагностиката на инсулиновата резистентност преди повече от година, тайно изпитвах постоянния страх, че пиша твърде много за диета, тегло или отслабване. Защото точно това не искам. Не съм модел по отношение на диетата и темата за храненето не трябва да заема твърде много място на Frollein Herr.
Просто защото не искам тук да се обсъжда някакъв идеал и определено не искам да предизвиквам съмнение в себе си.
Но: Все още получавам невероятно количество съобщения от вас, с въпроси за собствената ми история, съвети за хранене или личния ми модел на хранене, които бих искал да говоря отново за храненето днес.
Днес обаче не става въпрос за преброяване на калории, а за пет много общи съвета, които много ми помогнаха през последната година и които ще предам на всеки от вас веднага щом ме попитате за тях. Темата за храненето и теглото е разбира се невероятно индивидуална и всеки има различни изисквания. Въпреки това вярвам, че тези прозрения, които ме накараха да сваля 10 килограма, също могат да бъдат полезни за много от вас. Но моля, никога не забравяйте, че никога не става дума за идеално тегло, а по-скоро за добро тегло - и само вие знаете това.
1. Не се подлагайте на диета!
Казвал съм го много пъти и ще го кажа отново: диетите са глупост!
Междувременно направо се ядосвам, когато чета сензационни заглавия в интернет или в женски списания, които обещават пет килограма по-малко, ако следвате някакво скандално правило като „яжте само през нощта“ или „яжте само червена храна“.
Защо се ядосвам? Защото всички диети имат едно общо нещо: Те са ограничени във времето. Независимо дали ядете зеле, маруля или следвате лунен цикъл - форма на хранене, която е предназначена за бързо отслабване, е нездравословна, всичко друго, но не и устойчива и обикновено води до добре познатия йо-йо ефект. По време на диета се опитваме да измамим тялото си, вместо да работим с него и мисля, че това е най-голямата грешка!
От самото начало подчертавам отново и отново, че не спазвам диети, следвайки конкретна цел за тегло или само временно променям диетата си. Не - направих устойчиви промени в диетата си и не планирам да се върна към старото си поведение в даден момент. Защото се чувствам добре по начина, по който живея в момента, защото е здравословно и тялото ми изобщо не липсва.
Какво по-добро условие за здравословна диета от това?
Ако искате да се впишете в любимата си рокля за определен повод, със сигурност сте добре поднесени с малко жертва. Обаче тези, които основно се борят със себе си и с хранителните си навици, трябва не само да гледат върха на айсберга, но и да намерят диета, която всъщност отговаря на собствения им живот и нужди. И за всеки е различно.
Имате ли деца? Пътуваш ли много? Работите ли на смени? Това са всички важни фактори, които трябва да се вземат предвид при промяна на вашата диета и в идеалния случай трябва да бъдат обобщени в индивидуален хранителен план с професионален съветник.
2. Луксозните храни не са храна!
През първите няколко седмици след поставянето на диагнозата ми се струваше, че гледам всеки хранителен документ, наличен в Netflix. Бях напълно загубен и отчаяно исках помощ, съвети и храна за размисъл. Моето заключение: Повечето документални филми са мръсни боклуци и ако просто търсите достатъчно, поръчате няколко проучвания и се консултирате с експерти, можете да демонизирате всяка, наистина всяка храна - било то месо, яйца, мляко, захар или каквото и да било. Едно изречение от един от безбройните документални филми, заседнали в главата ми:
Шоколадът, готовите продукти, заведенията за бързо хранене & Co. не са храни, а луксозни стоки и почти забравихме това в наши дни!
Не знам дали това изречение ви просветлява толкова, колкото и мен, но мисля, че разликата е изключително важна. Защото: Точно както виното, кафето или други луксозни храни, бонбоните и Ко не са забранени, но те никога не трябва да заменят истинската храна.
Както знаете, ОБИЧАМ пица и никога не бих могъл без нея, но за разлика от миналото, сега не я ям през ден, а само веднъж или два пъти седмично. И аз му се наслаждавам в истинския смисъл на думата. Преди успокоявах глада си бързо и лесно с бързо хранене и готови продукти - това не беше много напрегнато и просто невероятно практично. Но след ден като този, тялото ми естествено получи нула хранителни вещества и излезе напълно празен.
Днес се опитвам да намеря здравословен баланс между храната и луксозните храни. Сладките, джинджифиловият ел и пицата все още са в менюто, но по-скоро като изключение. Яйцата, бобовите растения, зеленчуците, месото, рибата и Ко, от друга страна, са основните ми храни и тялото ми е щастливо.
Така че не е нужно да се справяте изцяло без всичко, което има добър вкус. Но осъзнаването, че преработените продукти често просто вече не са истинска ХРАНА, може да помогне за развитието на здравословна връзка с храната.
3.5: 2 прави всичко по-лесно!
Въпреки че правилото 5: 2 отново звучи като заглавие на женско списание, зад него стои много истина.
Въпросът е, че не е абсолютно препоръчително да се живее по строг хранителен модел седем дни в седмицата, но че е добре метаболизмът (и умът) да създават разнообразие. Верни на девиза „Изключенията потвърждават правилото”, хората се хранят според правилата в продължение на пет дни и грешат в продължение на два дни.
Работи перфектно за мен, защото обичам да отделям двата дни през уикенда и да се наслаждавам на почивните дни още повече. Както е добре известно, уикендът за лечение започва с пица в петък и в неделя бавно се връщам към обичайната си рутина.
Това има много предимства: 1. Метаболизмът не свиква с намаления прием на калории и не може да „заспи“ отново толкова бързо. 2. Лично аз винаги с нетърпение очаквам уикенда и мога просто да му се насладя, без да се замислям. Това ви прави свободни и щастливи!
4. Изключенията доказват правилото!
Да, този съвет определено е свързан с предишната точка!
Защото: Без значение колко стриктно живеете според хранителен план, винаги ще има изключения. Ваканции, болести, професионални или частни срещи - всичко това понякога осуетява плановете ми и не мога да организирам храненето си така, както бих искал.
Но това няма значение! Миналата седмица на ски ваканцията пирувах седем дни и ядох кнедли с мая, шницел и Sachertorte. Това официално не е позволено, но според мен е пълна глупост да си отказваш това. Какво е почивка в Австрия без тези екстри? Точно: мрачно. И преди да си разваля заслужената ваканция, ще наруша правилата си и ще пусна.
Разбира се, сега лесно имам два килограма повече на ребрата си, но те ще изчезнат след няколко дни, щом отново се придържам към „нормалната“ си диета. Ето защо е важно да разберете, че няма смисъл да се навеждате напълно и да се паникьосвате в социални ситуации, защото не можете да се храните както трябва. Това води само до натиск и в най-лошия случай до психологически стрес, който след това вече не може да бъде далеч от хранително разстройство.
Единственото важно нещо е да не се лъжете и в даден момент ще има по-изключителни дни от обикновените дни. Но това зависи от вас и ако сте намерили форма на хранене, която наистина ви подхожда, дори не го правите. В края на краищата получавате всичко необходимо!
5. Поставете под въпрос емоциите си!
Храненето е невероятно личен въпрос - а не по отношение на вкуса или предпочитанията. Освен че просто се храним, има стотици причини, поради които се храним така, както се храним.
Някои го правят от скука, други от самота.
Лично аз се храня от нужда от сигурност. Като самопризнат изрод за контрол, винаги се притеснявам, че нещо може да се появи неочаквано - да, също глад.
Ето защо винаги ям прекалено много като предпазна мярка, защото напълно пълен стомах ми дава усещането за сигурност. Ставам неприятен, когато съм гладен, получавам главоболие или проблеми с кръвообращението. Поради това решението ми беше от години: стачкайте навсякъде, където има храна и по този начин предотвратявайте глада. Умно, нали?
Някак да, някак не. Защото често вече не се хранех от апетит, а от принуда. Тогава един глас в главата ми изкрещя: „Хайде, и ти можеш да направиш парчето. Тогава можете лесно да издържите до вечеря! "
За мен пълният стомах символизира сигурността. Понякога обаче наистина прекалявах и в един момент легнах на дивана с болен, кръгъл корем и бях толкова пълен, че ми прилошаваше.
Това нормално ли е? Не знам.
Когато започнах промяната на диетата си, първо трябваше да свикна с чувството, че съм сит, но никога толкова сит, че да ми прилошава. Отначало ми беше изключително трудно. Междувременно обаче намирам стомах, който е прекалено пълен, за да бъде неудобен и, за разлика от миналото, се чувствам много по-сигурен, когато съм постоянно пълен и не се колебая между кома и капки захар.
Така че разпознах емоциите, свързани с храната в моя случай, и съзнателно ги обърнах. Това е може би най-голямата разлика от преди, тъй като сега гледам на храната по-малко емоционално и се чувствам много по-свободна и независима.
Сигурен съм, че вие също имате една или друга емоционална връзка с храната, която си заслужава да бъде разпитана. Не винаги трябва да има патологична страна, но може би някои нужди могат да бъдат удовлетворени по различен начин.