Моите идеи за веганска седмична храна за май
МОЯТ ПЛАН ЗА ХРАНЕНЕ СЕДМИЦАТА
Сушени домати и пица с патладжан на скара
Лично аз нямам време да приготвя тестото си за пица, така че избирам готов смес от органични магазини. Но можете напълно да направите вашето тесто. Въпреки това ето рецептата за тестото за пица, на която се позовавам, когато (по изключение) имам време да го приготвя у дома: все пак е много по-добре !
Супа от тиквички и нахут
Запарвам тиквичките си на пара и ги смесвам с малко нахут и сметана от кашу. Добавям и няколко несмесени нахута в супата си, въпрос на вкус. Добавям много подправки като куркума, червен пипер, джинджифил и винаги покривам супата си със сусам (или gomasio).