Mogyi 50g белен слънчоглед - Доставка на храна
Името на слънчогледа се отнася с благородна простота към плочата съцветие, което прилича на владетеля на небето, слънчевия диск. Дали естествено, а
Mogyi, белен, слънчоглед, Mogyi 50g белен слънчоглед
Сладкарски изделия
Името на слънчогледа се отнася с благородна простота към плочата съцветие, което прилича на владетеля на небето, слънчевия диск.
Под формата на натурални или печени слънчогледови семки са съставка на много храни. Използва се за обогатяване на теста (дори може да се използва отчасти за заместване на орехи), за украса на върховете на солени сладкиши, за обогатяване на мюсли, но може да се използва и за смилане на сметана или кайма. Ароматизиран със сол или евентуално допълнен с мед и карамел, той също е много популярен като хрупкавост!
В народната медицина се препоръчва използването на слънчогледови семки като успокояващо средство за успокояващото му действие, докато отвара от жълти листенца също се приписва на седативен, антихипертензивен и антипиретичен ефект.
Съдържанието на протеини в слънчогледовите семена, което е близо 20% и особено богато на витамини, е изключително ценно. Тази функция го прави подходящ за включване в безмесна (вегетарианска) диета. Чрез професионална комбинация (асоциация с бобови растения, зърнени храни, картофи) аминокиселинният състав може да бъде почти пълен. Той носи изключително високи количества витамин В1. От минералите съдържа значителни количества калий (840 mg/100 g), магнезий (620 mg/100 g), калций (118 mg/100 g) и фосфор (706 mg/100 g). Със своето изгодно съдържание на ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий, както и на магнезий, той ефективно допринася за компенсиране на наднорменото тегло с натрий, което е типично за унгарската обществена диета, и по този начин за разработването на щадяща сърцето диета.
