Могат ли пилетата да ядат цитрусови плодове? Да!

Време за четене около 18 минути

Бърз старт за бързащите

Витамин С като лечебно средство

Допълнително бях разстроен в изследванията си, когато попаднах на сайтове като тези:
www.huntenburg.de/dysenterie/Vitamin-c.html
Ако твърде много витамин С наистина причинява чревно кървене, не мога да си представя, че би било препоръчително като мярка за отслабени, стресирани пилета ...?! Освен всичко друго, можете да прочетете там „... защото бъбреците отделят излишния витамин С.“
Така че за мен предозирането на витамин С не е правдоподобно обяснение.

Така че можете да храните пилета с портокали и лимони?

Най-накрая намерих това, което търсех - както често правех и преди - в англоезичните блогове на общността „Backyard Chicken“. И това, което прочетох там, изобщо не кореспондира с немските блогове и форуми: Много фермери за пилета хранят мандарини и портокали и не са загрижени за възможни странични ефекти. Мнозина съобщават, че пилетата им така или иначе изхвърлят портокалите. Но точно както мнозина пишат, че животните им са много диви.
И тогава дори имам много откровена молба За открива хранене на портокали и лимони на пилета.
http://thefrugalchicken.com/can-chickens-eat-citrus/

Маат ван Уйтерт, автор на популярния блог за пилета в задния двор, говори в своя подкаст thefrugalchicken.com относно проучванията относно храненето на цитрусови плодове в пиловъдството и техните конкретни резултати.
Обобщих статията тук на немски и се надявам, че с течение на времето ще чуя и опит от немскоговорящите страни:
Изявленията на Maat van Uitert се основават на поредица от проучвания, проведени в САЩ, при които портокалова кора, пулп и сок са били хранени при отглеждането на пилета или лимонов сок в комбинация с мащерка.

Положителните ефекти от храненето на портокалова кора

на етерични масла при портокалите и лимоните имат релаксиращ ефект или намаляват стреса при пилетата, което води до подобрено основно изискване за добра активност на снасяне.
те забавят растежа на раковите клетки
Проучванията върху храненето с портокалова кора отчитат подобрен темп на растеж при животните и увеличаване на антиоксидантите в яйцата и месото
Хранени бяха както пресни, така и изсушени портокалови кори
Храненето с портокалова кора помага при „топлинен стрес“ - тоест прегряване - което от своя страна намалява антиоксидантите в яйцата и месото
донесе подарък портокали аНамаляване на LD L-холестерол, Какво вероятно и в яйцата и стараниетоsch нека докажеß

Комбинация от портокали и мащерка

В проучване, което дава на комбинация от портокали и мащерка, е установено намаляване на бактериите от бактериите Salmonella и Campylobacter

Портокалов сок в отварата

Проучване показа подобрение в растежа на животните. В допълнение, приемът на фураж и по този начин теглото се увеличи и се установи подобрена „смилаемост на хранителните вещества“. Превеждам това като „смилаемост на хранителните вещества“ - което означава, че хранителните вещества се използват по-добре.
Maat van Uitert препоръчва да се храни суха, смляна портокалова кора, ако животните не „стоят“ върху портокали сами (както някои вероятно правят) и една Добавяне на портокалова кора към фуража около 2-3 пъти седмично, тя изрично споменава, че ежедневното хранене също е безпроблемно.

Лимонов сок и мащерка - здравословна комбинация

Едно от изследванията специално се фокусира върху това Хранене на мащерка плюс добавяне на лимонов сок към питейната вода посветен. Изглежда, че отделните компоненти не са били особено ефективни сами по себе си, но още повече, когато са комбинирани.
Бяха намерени

повишен растеж на животните, както и увеличаване на действителните хормони на растежа в животното
подобрен прием на храна
Намаляване на триглицеридите в яйцата и месото
Подобрена устойчивост на "топлинен стрес"
Като цяло по-твърди черупки от яйца
Намаляване на броя на яйцата с тънки черупки, ракообразни и необичайно оформени яйца

Maat van Uitert препоръчва, въз основа на спецификациите в изследването, a 0,5% добавяне на мащерка към фуража като 2 мл лимонов сок на литър вода в отварата.
Положителен страничен ефект на лимоновия сок в питейната вода е неговият антибактериален ефект (между другото и на портокалов сок), който може да намали натоварването на микробите в питейната вода.

подувам

За съжаление все още чакам стенограмата на страницата на подкаста на thefrugalchicken, в която се надявам да намеря точните източници за цитираните изследвания. Намерих тези тематично значими проучвания в интернет, които предполагам, че Маат ван Уйтерт използва като основа за подкаста:

Ефект от лимонов сок върху качеството на черупката на яйцата на слоеве, подложени на топлинен стрес
(Влияние на лимоновия сок върху качеството на яйчените черупки при кокошките носачки при топлинен стрес)

Използване на цитрусовите отпадъци в дажбите за птици
(Използване на цитрусови отпадъчни продукти в храна за птици)

Влиянието на хранителната добавка, съдържаща лимонов сок и мащерка, върху ефективността и някои параметри на кръвта на бройлери при топлинен стрес
(Малко тромаво: Влиянието на вода, съдържаща лимонов сок и фураж, съдържащ мащерка, върху производителността и някои кръвни стойности на бройлери при топлинен стрес)

Ефект на диетичната аскорбинова киселина върху производителността и имунната реакция на пилета с бройлери, натоварени с топлина (PDF)
(Ефект на аскорбинова киселина при хранене върху производителността и имунния отговор на пилета бройлери при топлинен стрес)

Заключение

Твърдението „цитрусовите плодове са отровни за пилетата“ определено не е вярно за мен. Както често се случва, това зависи от „как“, „колко“ и „кога“. Гореспоменатите проучвания имат общия фактор „топлинен стрес“ и са провеждани и в страни с високи температури. Топлината представлява риск за здравето на пилетата, особено на кокошките носачки. Добавянето на лимонов сок към питейната вода определено е нещо, което ще опитам, ако отново имам проблеми с усвояването или усвояването на калция. (Самите цитрусови плодове също съдържат калций, който поне човешкото тяло може да използва особено добре.)

Докладите във форуми на фермери за пилета, чиито пилета обичат да ядат портокали и други подобни и все още са годни и продуктивни, а на тези, които предлагат на пилетата си цитрусови плодове без успех, ми показват едно нещо преди всичко: Пилетата много добре знаят какво да ядат и какво да не ядат. Ако се нуждаят от съставки, те ще се върнат върху тях, ако са налични. В противен случай то просто е отхвърлено. Хвърлянето на единия или другия органичен (!) Портокал в заграждението, ако има нещо останало, според мен е добре - ако не ми донесат пилетата, те ще оставят човката му.