Могат ли кучетата да ядат боровинки Списание за кучета - начин на живот
Отговорът е ясен: да! Освен това боровинките са не само вкусни, но и здравословни. Пълна С витамини С, Е и К, манган и фибри. Плодовете дължат синия си цвят на така наречените антоцианини, които са свързани само от тяхно име с мънистата циана, известна от престъплението. Антоцианините са вид багрилна група, която също е предпочитана в хранителната индустрия. Цветът им варира в зависимост от рН, от червеникави нюанси до синьо до тъмно лилаво. Антоцианините, открити в плодовете на боровинките, са флавоноиди, силни антиоксиданти.
