Мога да получа диабет, ако съм слаб

Диабетът е едно от най-обсъжданите хранителни заболявания на нашия век, с нарастваща честота през последните години. Въпреки че е свързан със затлъстяването и небалансираното хранене, диабетът също може да направи хората слаби.

Защо се случва това явление, попитаха изследователи от университета в Юта Здравни науки?

Според техните изследвания е забелязано, че хората, които имат хранителни заболявания, дори и да не са със затлъстяване или с наднормено тегло, имат по-високо ниво на керамиди, мастни молекули, които обикновено влизат в състава на клетъчната мембрана, в структурата на мастната тъкан. Те влияят върху начина, по който човешкото тяло метаболизира хранителните вещества. По принцип, когато човек яде повече, отколкото му е необходимо, той превръща мазнините в триглицериди, които при нужда могат да се превърнат в енергия. Но някои хора превръщат излишната мазнина в керамид. Те могат да имат редица ефекти върху тялото, включително повишаване на инсулиновата резистентност, което е свързано с повишен риск от диабет тип II.

Идеята за проучването стартира в Сингапур, където измерването на нивото на керамидите в мастната тъкан при пациенти, подложени на операция на стомашен байпас, предсказва тенденцията им да развият диабет с много по-голяма точност от количеството мастна тъкан. Друг аргумент в полза на изследването е фактът, че в азиатските страни честотата на диабета е по-висока в сравнение със САЩ, въпреки че процентът на наднорменото тегло и хората със затлъстяване е много по-нисък.

Източник: Натрупването на метаболит на „токсични мазнини“ може да увеличи риска от диабет, Science Daily

---