Мога да ям яйца, ако имам диабет
Няма безопасно количество пълно яйчен жълтък или яйце, което да се консумира от пациенти с диабет тип 2 или висок сърдечно-съдов риск. Това нещо настоява за умереност и разнообразие в контекста на всеядна диета, богата на пълноценни храни, минимално преработени.
Какво са забелязали и проучванията, прекомерен прием на яйце с повишена честота, в ущърб на цели храни, особено зеленчуци и плодове, неправилно приготвен в контекста на други вредни хранителни навици, може да повлияе негативно на вашето здраве. Но това правило може да се приложи към всяка храна, а не само към яйцето, чийто имидж сред храните е силно променен през последните десетилетия.
Храната не е лоша или добра. Те се характеризират с амбивалентност. В случай на яйца, те съдържат холестерол, считан за прекомерно вреден, но също така е хранителна плътна храна със защитна роля за здравето, като ценен източник на пълноценни протеини, незаменими мастни киселини, антиоксиданти, витамини и минерали. Така, в контекста на здравословната диета хранителните ползи надвишават вероятните отрицателни ефекти от консумацията на яйца.
а твърдо сварено морско яйце (50g) гарантира:
- 6,3 g протеин: 13% от дневната нужда на възрастни, в сравнение с референтна диета от 2000 калории
- 5,3 g обща мазнинаот които 1,6 g наситени, 2 g мононенаситени, 0,7 g полиненаситени, 39 mg омега 3 мастни киселини
- 0,3 mg рибофлавин:15% от дневната нужда
- 0,6 мкг витамин В12: 9% от дневната нужда
- 22 mcg фолат: 5% от дневната нужда
- 15,4 mcg селен: 22% от дневната нужда
- 0,6 mg желязо:3% от дневната нужда
- 212 грхолестерол
- 113 mgхълм
- 0,3 mg бетаин.
Яйцето всъщност съдържа почти всички хранителни вещества, от които се нуждае човешкото тяло, в по-малки или по-големи количества.
В заключение, в рамките на aи хранително и калорично балансирани диети, свързани с a здравословен начин на живот, Заедно с мониторинг на кръвната захар, правилно, непрекъснато приложение на лекарства, скрининг на усложнения и редовен медицински преглед, редовната консумация на яйца при хора с диабет тип 2 или повишен риск от развитие на болестта без неблагоприятни сърдечно-съдови ефекти може да бъде безопасна.
Консумацията на яйца не е свързана със сърдечно-съдов риск
Макар че не може да установи безопасна универсална доза яйца за пациенти с диабет тип 2 или преддиабет, прием на 1-2 яйца на ден, около 6 на седмица, за предпочитане на закуска, заедно с минимално преработени храни, консумирани в препоръчаните порции - пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, нискомаслени млечни продукти - зачитане на общите хранителни и енергийни нужди за деня, може да бъде ефективна стратегия за контрол на диабета и поддържане на телесно тегло в здравословни граници, идеална за намаляване на сърдечно-съдовия риск при тази уязвима категория пациенти;.
Как да избегнем усложненията на диабета