Моето мнение за месоядната диета - Синтия Маркот
И все пак това е, което месоядната диета предлага на своите последователи. Според тях яденето на месо изключително (в някои случаи яйца и млечни продукти) може да подобри здравето на множество фронтове: умствена яснота, загуба на тегло, намаляване на симптомите на артрит, по-добър контрол на кръвната захар и т.н.
Наистина изглежда като сребърен куршум ... но наистина ли работи? От кого е създадена тази диета? Какви са рисковете от тази диета? Сега е моментът да се потопите в обясненията на този режим, който очевидно не отговаря на всички!
Създателите
Сред основните последователи на месоядното хранене е популярният Джордан Питърсън, психолог от университета в Торонто с повече от 2 милиона абонати в канала си в YouTube. Дъщеря му Михайла също се присъедини към партито и популяризира диетата чрез няколко видеоклипа и интервюта, които могат да бъдат намерени в мрежата.
Д-р Шон Бейкър също спазва диетата повече от 2 години и споделя впечатленията си със заинтересованите страни по целия свят.
Водещи линии
Обичам да сравнявам месоядната диета с екстремистка версия на палеолитната и кетогенната диета, с докосване на диетата без FODMAP (фруктоза, олигозахариди, дизахариди ...). Със сигурност това е една от най-простите диети, които съм анализирала в кариерата си, тъй като се основава на една-единствена препоръка, която е да се яде само животинска плът. Някои дори стигат дотам, че казват, че диетата включва „само храни, които са ходили, плували или летели“, преди да бъдат заклани. Лично на мен това вече малко ми разбива сърцето.
Тези, които решат да се подложат на тази диета, ще ядат основно червено месо (говеждо, свинско, агнешко и др.). Някои ще дадат приоритет на месото от дивеч или от лов. Докато други ще стигнат дотам, че толерират добавянето на бели меса и яйца или дори риба. Във всички случаи осигурете добър резерв от консервиран бульон.
В зависимост от техния подход някои хора ще добавят и млечни продукти (например: мляко, кисело мляко и сирене), както и кафе. В противен случай това е нулева толерантност за всички останали групи храни. Затова забравяме за плодовете, зеленчуците, ядките, семената и толкова много други хранителни възможности. Всички пълни с витамини и други молекули, които имат ползи за тялото ни.