Модернирайте хладилника си!
Наричат се пропорциите на компонентите на консумацията на храна е направен модел на хранителна пирамида. Основава се на зърнени култури и продукти от тях, които представляват 35 процента от консумираната храна.
Следващото ниво на пирамидата е представено от 18 процента зеленчуци и 13 процента плодове.
Приближавайки се до върха на пирамидата, третото ниво се състои от обезмаслено мляко и млечни продукти и месо и месни продукти в 12-12 процента.
Върхът на пирамидата се състои от скрити мазнини и захар заедно, което представлява стойност от 10 процента. Трябва да се отбележи, че допълнителни 20 процента от мазнините в диетата се намират като скрити мазнини в останалите слоеве.
Не е препоръчително да се използва радикална загуба на тегло за отслабване, но трябва да се опитаме да отслабнем внимателно с 400-600 kcal дефицит в сравнение с настоящия енергиен прием. Въпреки че стационарните заведения могат да намалят енергийния прием до 800 kcal/ден за кратко време, жените обикновено не трябва да консумират по-малко от 1200 kcal/ден, а мъжете не трябва да консумират по-малко от 1500 kcal/ден.
Като основен принцип трябва да се подчертае, че е целесъобразно само стабилно, бавно темпо на отслабване, което не предизвиква защитни реакции на организма. Тази бавна загуба на тегло изисква дългосрочна програма както във фазите за отслабване, така и в поддържането на теглото на програмата за начин на живот. От това следва, че не трябва да мислим за диета, а трябва да се стремим към начин на живот и промени в начина на живот.
Създаване на диетична пирамида за отслабване, намаляване на консумацията на мазнини
В случай на диета за отслабване, бедна на енергия, основата на хранителната пирамида трябва да бъде зеленчуци и плодове с високо съдържание на витамини, минерали и фибри.
За закуска и вечеря, според сезона, не забравяйте да ядете някои сурови зеленчуци, като: зелен лук, репички, краставици, зелени чушки, домати, ряпа. Подходящи кисели краставички са киселото зеле, киселото зеле, семейното сладко или салатите като едно ястие.
За малки хранения (десет часа, лека закуска, допълнителна вечеря) препоръчваме сурови плодове, компоти без захар и влакнести сокове, плодови салати, пържени плодове (печени ябълки).
За обяд можем да ядем зеленчуците на пара, гювеч, пържени в тръба, супа, зеленчуци, сос. Плодовете се консумират и като супа, сос, салата или сурови плодове.
Следващият градивен елемент на пирамидата се състои от пълнозърнести продукти, хляб, сладкиши, тестени изделия, люспи, кафяв ориз, елда, просо. Сумата е прибл. колкото предходната продуктова група, включете я в поне три хранения на ден.
За закуска и вечеря препоръчваме хляб и сладкиши от пълнозърнесто брашно, поръсени със семена.
За обяд препоръчваме тестени изделия от кафяв ориз, просо, елда или пълнозърнесто брашно. Малките ястия могат да включват различни люспи, кълнове като: овесени ядки, пшенични люспи, пшеничен зародиш, соеви зародиши.