Моцарела пръчки - отличен експресен аперитив, на който да се насладите с приятели

До днес мислихте ли, че приготвянето на мезе, което е толкова оригинално, колкото и вкусно, отнема много време? Грешил си. За да го докажем, ви каним да разгледате нашата селекция от рецепти, запазени за пръчици моцарела. В мини или макси версия те са идеални за ястия с приятели, брънч или дори партита, особено когато се комбинират с добър кремообразен дип.

Моцареловите пръчки са идеални, за да им се насладите като предястие. Освен това те са страхотни закуски, които да дадете на гостите и дори на децата. Във фурната или в тавата резултатът винаги е отличен. Сервирайте пръчките си с моцарела със спаначен сос, мексиканска салса или друго потапяне на вкус.

Мексиканската моцарела се придържа във фурната

• 12 нишки моцарела
• 1 голямо яйце, разбито
• ¼ чаша брашно
• ½ чаша галета Panko
• 2 чаени лъжички чили на прах
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1,2 чаена лъжичка чеснова сол
• ¼ чаена лъжичка риган
• Спрей за готвене

1. Поставете пръчките моцарела във фризера. Замразете ги, докато станат твърди. Важно е да не пропускате тази стъпка, защото поставянето на сиренето във фризера ще го запази непокътнато, когато се пече във фурната.
2. За приготвяне на покритието се препоръчва да се използват 3 различни големи купи, което улеснява потапянето на пръчките в тях.
3. Затова започнете с разбиването на яйцето в купа. Комбинирайте галета, чили на прах, кимион, чеснова сол и риган. Разбийте заедно, докато се смесят. Изсипете брашното в трета купа.

Рецепта за пържени моцарела

• 8 пръчки моцарела, замразени
• ¼ чаша брашно
• 1 яйце
• 1 ½ супена лъжица мляко
• 1 чаша галета Panko
• 1 супена лъжица италианска подправка
• ½ чаена лъжичка пипер
• 1 чаена лъжичка чеснова сол
• Масло от рапица

1. Започнете с разбиване на яйцето в купа и добавяне на млякото. Камшик.
2. Изсипете брашното в купа, а галетата в една трета, заедно с галетата, италианската подправка, черен пипер и чеснова сол.

---