Множествена склероза (МС) и здравословно хранене Живот с МС

Независимо дали става въпрос за диагностика, бременност или релаксация при МС - тук ще намерите информационен материал по различни теми.

живот

Търсите ли вдъхновение, вълнуващи истории и възможности за обмен на идеи за ежедневието с МС? След това ни следвайте във Facebook.

Първи неща първо: Към днешна дата няма специална форма на хранене, за която е доказано, че забавя прогресията на МС. 1 Определен хранителен метод не замества терапията. Полезната, балансирана и здравословна диета може да насърчи общото ви здраве и по този начин да допринесе за вашето физическо благосъстояние. 1 Той може също така да предотврати вторични заболявания 1 и да повлияе на възпалението. 2 Същото се отнася и за оксидативния стрес, който възниква при възпаление и води до образуването на вредни свободни радикали. 2

Балансираната и разнообразна диета се състои от много зеленчуци и плодове, но по-малко месо и мазнини. 1 Това се обяснява с хранителната пирамида. Нашият съвет: Отпечатайте ги и ги залепете на вратата на вашия хладилник. Така че можете да ги запомняте малко по-добре всеки ден и да ги имате предвид при пазаруване. В информационното поле под текста ще намерите и няколко полезни съвета за хранене за ежедневието. Но сега първо ще разберете дали можете да изпробвате определени хранителни концепции за МС.

С омега-3 мастни киселини срещу МС?

За възпалителни заболявания като ревматизъм е доказано, че възпалителните процеси в организма могат да бъдат предотвратени или отслабени с помощта на диета. 1 Пациентите могат да повлияят на хода на заболяването си, като се уверят, че консумират само наситени мазнини (омега-6 мастни киселини), които насърчават възпалението. 1 Те се намират в големи количества например в червеното месо. 3 Вместо това засегнатите трябва по-скоро да консумират ненаситени мазнини (омега-3 мастни киселини). 1 Те са i.a. намира се в рибите. 3 По аналогия с тези открития диетичните препоръки за МС се фокусират върху избягването на храни, които могат да насърчат производството на възпалителни вещества и замяната им с храни, съдържащи омега-3 мастни киселини. 4 Това обаче все още не е потвърдено научно.

Вегетарианско или веганско

Също така няма доказателства, че вегетарианска или веганска диета може да има положително въздействие върху МС. 1 Месото и рибата не са на масата с вегетарианска диета. С веганска диета много повече храни са табу. Тук човек напълно се отказва от животински продукти. Докато вегетарианската диета е относително лесна за изпълнение и разнообразна за вас 5, веганската диета изисква много добро познаване на хранителните вещества, техните нужди и добър състав на растителни храни. 5 Трябва също така да отбележите, че без животински храни ще липсват важни доставчици на някои витамини и минерали в менюто си и по този начин за балансирана и здравословна диета. Като правило се изисква хранителна добавка при веганска диета. 5 Това може да доведе до взаимодействия с вашата MS терапия. 6 Следователно трябва непременно да говорите с Вашия лекар, ако искате да ядете веганско в бъдеще.

Палео - Каменната ера се обажда

Палео е известно още като хранене от каменната ера. С тази концепция в менюто е налице само това, което хората от каменната ера са имали - и това са зеленчуци, плодове, яйца, както и риба и месо. Промишлено произведените или преработени храни и зърнени продукти са забранени в Палео. Млякото и млечните продукти, кафето и бобовите култури рядко трябва да попадат в менюто. 7 Палео храненето може да приема различни форми. Някои предвиждат висока консумация на месо и поради това не се препоръчват за МС. 8 Причината: Консумирайки много месо, тялото получава значителни количества арахидонова киселина. Това произвежда така наречените лекарствени инхибитори, които могат да увеличат възпалението в тялото. По принцип трябва да знаете, че палео храненето е едностранна форма на хранене. 8-ми

Кусминова диета: масло вместо животински мазнини

Диетата Kousmine идва от швейцарския лекар Dr. Катрин Кусмин (1904-1992) 9 и се основава, наред с други неща, на заместването на животинските мазнини със студено пресовани растителни масла. 10 Хранителната концепция включва също хранителни добавки с високи дози витамини и микроелементи. 9 Д-р Катрин Кусмин тества концепцията си върху хора с множествена склероза. Постигнатите успехи обаче все още не са научно потвърдени. 9

Отричането като хранителна концепция

Когато пости, човек съзнателно и доброволно се отказва от твърда храна и луксозни храни за ограничен период от време. 11 Терапевтичното гладуване е широко обсъждана форма на терапия за МС. Резултатите от проучването показват, че хората с МС могат да повлияят положително на качеството им на живот и евентуално и на някои симптоми на МС чрез гладуване. 12

Една концепция, моделирана след гладуване, е кетогенната диета. Въглехидратите се избягват, доколкото е възможно. 13 Вместо това има много добри мазнини (омега-3), като тези, съдържащи се в авокадото, макадамия или маслото. 14-ти

Кетогенната диета може лесно да бъде интегрирана в ежедневието. Първоначалните проучвания показват, че пациентите с МС биха могли да се възползват от него: 13 Чрез приемане на повече мазнини в организма се стимулира промяна в мозъчния метаболизъм. Това не само води до производството на повече енергия, но и намалява образуването на свободни радикали. По този начин нервните клетки могат да бъдат по-добре защитени. 13 Този ефект обаче все още не е потвърден окончателно. Повече информация за кетогенната диета можете да намерите тук.

Променете диетата си - не без консултация

Ако искате да промените диетата си, важно е първо да говорите с Вашия лекар за това. Той може да изясни с вас дали имате непоносимост към храна, която може да ви ограничи. Той може също да ви каже дали промяната в диетата може да доведе до взаимодействия с вашата MS терапия. Ако искате да знаете дали промените в диетата ви засягат Вашата МС, можете да документирате хранителното си поведение в хранителен дневник. Запишете какви храни ядете и как се чувствате.

Какво не бива да забравяте за нищо: Забавлявайте се да се храните и винаги да се наслаждавате на храната си!

Съвети за вашата диета в ежедневието

1. Яжте пет порции плодове и зеленчуци на ден. Те снабдяват тялото ви с витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества. 15-ти

2. Поглезете се с риба (например сьомга, скумрия, сардина) веднъж или два пъти седмично, тя съдържа голям брой ненаситени мастни киселини (омега-3). 16.

3. Бъдете щадящи с продукти от месо/колбаси, тъй като те съдържат възпалителни, наситени мазнини (омега-6): макс. две порции от 100-140 g са достатъчни. Поискайте постно месо на гишето. 16.

4. Можете редовно да включвате млечни продукти в менюто си. Те осигуряват протеини, витамини от група В, витамин D и калций. 16.

5. бонбони? Трябва да ядете сладки храни само умерено; те не съдържат важни хранителни вещества. 17 По-добре е да вземете няколко ядки (напр. Орехи, шам фъстък) като малка закуска между храненията.

6. Използвайте рапица и зехтин за готвене, те съдържат ненаситени мастни киселини. 16.

7. Не забравяйте да пиете: Пийте поне 1,5 литра на ден за добро храносмилане, за предпочитане вода. 15-ти

8. Наслаждавайте се на храна: отделете време за ядене. 15-ти

9. Приготвяне: Гответе цялата храна на възможно най-ниската температура с възможно най-малко вода и мазнини, за да запазите естествените хранителни вещества. 15-ти

10. Бъдете активни: Упражнявайте поне 30-60 минути на 15-ти ден, разходка например е достатъчна. Има специални тренировки за мобилност и спортни дейности за всички ползватели на инвалидни колички.

Техническа поддръжка: Dr. мед. унив. Филип Блохинг

  • 1 https://www.multiplesklerose.ch/de/leben-mit-ms/gesundheitstipps/ernaehrung/, последен достъп на 13 февруари 2017 г.
  • 2 https://www.ugb.de/ernaehrungsberatung/multiple-sklerose-ernaerung/, последен достъп на 9 февруари 2017 г.
  • 3 http://dgk.de/mektiven/pravention-und-anti-aging/omega-3-und-omega-6-fettsauren.html, последен достъп на 16 февруари 2017 г.
  • 4 https://www.fet-ev.eu/infothek/ernaehrungsmedizin/ernaehrungstherapie-multiple-sklerose, последен достъп на 16 февруари 2017 г.
  • 5 https: //www.verbüberszentrale.de/vegetarisch-oder-vegan-essen, последен достъп на 9 февруари 2017 г.
  • 6 Pöhlau, Dr. мед. Dieter & Werner, Gudrun (2009): Хранене здравословно при множествена склероза. 1-во издание. TRIAS Verlag в MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG, Щутгарт. https://books.google.de/books?id=KN57OTBPJwsC&pg=PA65&lpg=PA65&dq=multiple+sklerose+nahrungserg%C3%A4nzmittel+wechsellösungen&source=bl&ots=2wAYABHzBl&sig=odbDdPod&cult=Dcount&dcount&d=57 20sklerose% 20nahrungserg% C3% A4nzmittel% 20interektiven & f = false, последен достъп на 28.02.2017 г.
  • 7 http://www.onmeda.de/diaet/paleo-diaet.html, последен достъп на 9 февруари 2017 г.
  • 8 http://www.amsel.de/beratung/expertenchat/Multiple-Sklerose-und-Ernaehrung-Weniger-ist-mehr_5885, последен достъп на 13 февруари 2017 г.
  • 9 https://www.ugb.de/ernaehrungsberatung/multiple-sklerose-und-ernaehrung/druckansicht.pdf, последен достъп на 9 февруари 2017 г.
  • 10 https://mssociety.ca/qc/pdf/se., последно посещение на 05/05/2017
  • 11 https://www.ugb.de/richtig-fasten/fasten-nach-buchinger/, последен достъп на 9 февруари 2017 г.
  • 12 https://www.multiplesklerose.ch/PDF/de/Fachartikel/MedicalWriters/MS-kalorienarme_Diaet.pdf, последен достъп на 9 февруари 2017 г.
  • 13 https://www.dmsg.de/multiple-sklerose-news/ms-forschung/news-article/News/detail/ketogene-ernaehrung-kann-bei-multipler-sklerose-die-lebensqualitaet-und-die-cholesterolwerte -verbess /? no_cache = 1 & cHash = ad09fb60109fb28b800198d75615ff5b, последен достъп на 02.09.2017 г.
  • 14 http://www.onmeda.de/g-ernaehrung/ketogene-ernaehrung-3365.html, последен достъп на 05/05/2017
  • 15 https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/10-regel-der-dge/, последен достъп на 14.02.2017
  • 16 http://www.amsel.de/multiple-sklerose-news/medizin/8-Tipps-fuer-die-Ernaehrung-bei-MS_5941, последен достъп на 22 февруари 2017 г.
  • 17 http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=29237, последен достъп на 14 февруари 2017 г.

Интересно също

В сезона на Адвента местната кухня се превръща в коледна пекарна, на празниците очакваме с нетърпение приготвен с любов пир.

Ограниченията за множествена склероза не трябва да означават ранно пенсиониране. С преквалификация обикновено можете да продължите да участвате в професионалния живот.

МС ограничава засегнатите в ежедневието. Въпреки това те също могат да се насладят на по-фините неща в живота. Моника го доказва.

Бъдете в течение

Изпратен е имейл до $.
Моля, кликнете върху бутона за потвърждение, за да активирате бюлетина. Грешен ли е имейл адресът или не е пристигнал имейл?