Многовариантна каша

Каша - това е, което аз готвя в новия multivarque на първо място! И това не е голяма любов към зърнените култури и млякото от зърнени храни. Всеки нов кухненски уред е, ако не се страхувате, е необходимо повишено внимание, защото първо трябва да разберем как работи, температурните режими и характеристики, които го отличават от другите уреди за готвене. Дори фурната на всеки майстор има характер! И след това в куп автоматични програми, същите програми за кулинарно творчество, без контрол, с възможност за задаване на собствена температура, време и дори готвене отлагане - как да не се загубите?

Ето защо първите експерименти са обект на режимите "Grechka", "Rice" и "Млечна каша". Запознаваме се с инструкциите, изплакваме кок, пълним водата и активираме според нуждите - и всичко е готово! Към основната рецепта можете да добавите всякакви съставки, които са сравними по вкус с избраните зърнени култури, като по този начин подобрявате и разнообразявате вкуса. Така например, ориз или елда могат да добавят масло или топено масло, освен че нечистотията не се е прокарала неволно през клапана, ако изведнъж сте прекалили с количеството масло, което може да смаже стената на купата. Сол, захар - всичко на вкус. Програмата за готвене е модифицирана според съставките, които са част от вашата каша.

За режим "пилаф" е добре да готвите каша в мултиварка с различни добавки: месо, риба, гъби, зеленчуци, ядки и сушени плодове - брашно в купа, можете да добавите почти всичко! По този начин не само се намаляват зърната и се изпарява водата, но също така се изсушават и кафявите продукти, което прави възможно приготвянето на голямо разнообразие от сложни гарнитури и отделни ястия. Обвиненията за истински противници на мултиварок пилаф в Toon не готвят добре обосновано - условията и указанията за подготовка не са. Но ако не се придържате към автентичността, се оказва, че ако не пилаф, то отлична оризова каша с месо. Или елда. Да, всичко!

Режимът "Елда" или "Ориз" ще ви позволи да приготвите обикновена гарнитура. Чрез намаляване или увеличаване на количеството вода, те могат да се готвят като суха, суха и суха каша. Всичко зависи от вкуса и мястото на приложение на тази каша. Той казва, че оризът за готвене на суши в multivark е удоволствие, основното е да се улови количеството течност. И само за да сте сигурни, че кашата не е изгорена и приготвена както трябва, няма за какво да се притеснявате, многовариантният ще направи всичко сам.

И така, с повече или по-малко обмислена теория, сега е моментът да започнете да практикувате. Изберете рецепта - и за бизнес!

Каша от тиквено мляко в multivark

съставки:
1,5 многозърнести зърнени храни (ориз или просо),
3 млечни multistake,
200 г тиква,
1,5 супени лъжици. захар,
щипка сол,
сушени плодове, мед - на вкус и желание.

Начин на приготвяне:
Тиква на едро ренде. Комбинирайте тиква, крупа и мляко в купа, добавете захар, сол и други съставки. Задайте режим "Млечна каша". В края на работата смесете кашата и ако се окаже, че кашата е стръмна, добавете преварена вода или мляко.

Пшенични трици с месо в многовариант

съставки:
2 много чаши пшеница (тип "Artek"),
7 много чаши вода,
500 г пиле,
1 глава лук,
1 морков,
Сол, масло, подправки - за вкус.

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на малки кубчета, морковите се пекат на едро ренде, месото се нарязва на кубчета. Запържете лука, морковите и парчетата месо в купа и запържете в режим "Печене" за 20 минути. След сигнала добавете измит рубин, сол, масло и налейте вода. Задайте режима на "Елда" или "Пилаф".

Bubercs (зърнена каша на латвийски) (за мултивари с функция "Multipovar")

съставки:
120 г пшеница,
500 мл мляко,
3 супени лъжици захар,
4 яйца,
50 г белени бадеми,
щипка сол,
леко ванилин.

Начин на приготвяне:
Отделете жълтъците от протеина. Сложете жълтъците със захар и ванилия. Избутайте белтъците с щипка сол в гъста пяна. Нарежете бадемите. В купата налейте млякото, задайте режим "Multipovar" с температура 160 ° C и оставете млякото да заври. Изсипете грис пиле и гответе кашата. Оставете леко да се охлади. Поставете жълтъците и бадемите в кашата, леко защитете протеините, затворете капака и настройте температурата на 90 ° C по същия начин. Гответе 15 минути.

Царевица с пушен бекон в многовариант

съставки:
1 стек. зелен грах,
100 г пушена шунка,
100 грама шунка,
4 супени лъжици растително масло,
сол, черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:
Грахът предварително накиснат в студена вода за поне 2 часа (за предпочитане през нощта). Поставете граха в купа, изсипете водата, така че да покрие граха, задайте режим "Тушене" за 2 часа. След 1,5 часа от началото на работата добавете гърдите, нарязани на кубчета. След сигнала за края на режима, добавете шунката, също нарязана на кубчета, в каша, разбъркайте и оставете в режим "загряване" за 15-20 минути.

На скара на скара с тиква и джинджифил в мултиварка

съставки:
250 г просо,
150 г тиква,
50 грама царевица (сушени череши),
1 литър мляко,
30 г масло,
1 пръчка канела,
сол.

Начин на приготвяне:
Изплакнете добре просото в студена вода, след това в гореща вода. Част от тиквата, нарязана на кубчета, останалата част от тиквената скара на едро ренде. В купата на мултиварите добавете просо, тиква, сушени череши, захар и канела. Посолете, изцедете млякото и затворете капака. Задайте режима на "Елда". След като приключите работата, смесете кашата с масло, оставете я в режим "Нагряване" за 15 минути.

Многофакторна каша леща

съставки:
200 г леща,
2 глави лук,
2-3 моркова,
Сол, черен пипер, подправки - за вкус.

Начин на приготвяне:
Изплакнете лимона. Лукът, нарязан на малки кубчета, настърган моркови на едро ренде. Задайте режим "Печене" или "Пържене" и запържете лука и морковите за 20 минути. Когато приключите, добавете леща, налейте вода, за да покриете само продуктите, поставете "Rain" и затворете капака.

Ориз със скариди в мултиварка

съставки:
2 много чаши дългозърнест ориз,
500 гр скариди,
2-3 скилидки чесън,
3 супени лъжици масло,
сол, смлян черен пипер, магданоз зелен - на вкус.

Начин на приготвяне:
Поставете измития ориз в купа, налейте вода (3 мулти-чаши) и задайте режима на "Елда". Отделно запържете чесъна и магданоза в масло, буквално за няколко секунди, добавете обелените и пържени скариди заедно за 2-3 минути. След приключване на диетата, сложете скаридите в ориз, сол, черен пипер, разбъркайте и оставете в режим "загряване" за 10 минути.

Храна за елда с пиле и сливи в мултиварка

съставки:
2 пилешки бутчета,
1 стек. храна от елда,
3 скилидки чесън,
2 супени лъжици заквасена сметана,
5 бр. сини сливи,
сол, подправки - за вкус.

Начин на приготвяне:
Пилето беше нарязано и поставено на дъното на тенджерата. Добавете подправките и солта. Върху краката сложете сливи и накълцан чесън, изсипете сметана. Поставете в елда кора, налейте 1 чаша вода и задайте режим "Пилаф".

Храна от елда с пилешки дроб в мултиварка

съставки:
300 г пилешки дробчета,
1 глава лук,
1 стек. храна от елда,
2 супени лъжици масло,
2 супени лъжици заквасена сметана,
сол, черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:
Черният дроб се измива и нарязва, лукът се нарязва. Поставете черния дроб и лука в купата, добавете маслото и запържете всичко в режим "Печене" за 10 минути. След това подправете със сол, черен пипер, изсипете кората на палачинките, сложете сметаната и налейте 2 чаши. водата. Задайте режима на "Pilaf".

Ечемичена риба в multivark

съставки:
2 много чаши перлен ечемик,
Още 4-5 чаши вода,
30-50 г масло,
сол, зелено - за вкус.

Начин на приготвяне:
Ечемичната риба се накисва за една нощ в студена вода. В купата на мултикарката сложете крупата, налейте гореща вода, сложете масло и сол и задайте режим "Елда" или "Прах". След приключване на операционния сигнал задайте режим "Загряване" на 1 час, след което оставете кашата в режим "загряване" за 30-45 минути.

Перлен ориз с кайма в мултиварка

съставки:
2 много чаши перлен ечемик,
500 грама смесен пълнеж,
2 глави лук,
2 моркова,
1 супена лъжица растително масло,
1-2 глави чесън,
Сол, подправки за пилаф, зелено - за вкус.

Начин на приготвяне:
Лукът и морковите се нарязват на малки кубчета. Изсипете маслото в купата, добавете лука и морковите и запържете в режим "Печене" в продължение на 10 минути, добавете опашката, солта и продължете да пържите още 5-7 минути. Напълнете кок, налейте вода, така че да покрие продуктите за 1-2 пръста. Извадете главата чесън от листата отгоре и я вкарайте в кората, без да гледате зъбите. Задайте режима на "Pilaf".

Оризов пудинг и нахут със зеленчуци в мултивариант

съставки:
2 разноцветни ориза,
½ картофи в няколко бутилки,
2 глави лук,
2-3 моркова,
2 глави чесън,
2 супени лъжици растително масло,
½ чаена лъжичка куркума,
Сол, подправки за пилаф, зелено - за вкус.

Начин на приготвяне:
Накиснете нахута за една нощ. Изсипвайки Multivarki чаша растително масло, сложете лук и морков и запържете в режим "печене" за 10 минути. Изсипете ориза и нахута, изравнете, изсипете вода на ниво 1-2 пръста над продуктите, които влизат в главите фигура на чесън, не ги разделяйте на карамфил, сол, черен пипер, добавете куркума и подправки за пилаф и затворете капака. Задайте режим "Пилаф". След режим на изключване, за да поемете режима "отопление" за един час.

Каша "Приятелство" в многовариант

съставки:
1 орек мултистакен,
1 мей мултистейн,
2 вода с няколко чаши,
2 млечни мултистака,
сол, захар - на вкус.

Начин на приготвяне:
Поставете измития ориз и просо в купата на мултибук, изсипете смес от вода и мляко, добавете сол и захар на вкус. Задайте режим "Млечна каша". В края на сместа разбъркайте и, ако е прекалено гъста, изсипете горещото мляко и дръжте кашата в режим "загрята" за 10-15 минути. При сервиране добавете маслото.

Торта с различни гъби в многовариантни

съставки:
½ Многоетажен перлен ечемик,
Stick елда пръчка на няколко етапа,
Mixture Смес от ориз с няколко чаши,
3,5 многократна вода,
1 стек. замразени гъби,
1 глава лук,
2 скилидки чесън,
2 супени лъжици растително масло,
сол, зелено - за вкус.

Начин на приготвяне:
В купа Multivarki налейте масло, добавете нарязан лук, чесън и гъби и поставете в режим "печене" или "Горещо" за 15-20 минути. Налейте вода, сол, добавете ситно нарязани зеленчуци, налейте вода и задайте режим "Елда".
Приятен апетит и нови кулинарни открития!