Многоцветна защита бета-каротин - списание ProVitamin
06 август 2015 г. 20:00 ч., CsпїЅtпїЅrtпїЅk -
Най-често срещаният от каротините, той дава, например, характерния цвят на морковите, яйчните жълтъци, тиквите и пъпешите. Наричан провитамин (витамин 29), черният дроб е в състояние да произвежда витамин А по естествен път, който е от съществено значение за организма.
Витамин А е мастноразтворим и предозирането може да бъде токсично, което прави по-безопасно консумацията на бета-каротин. Един от първите и най-характерни симптоми на неговия дефицит е нарушено зрение, вълча слепота, когато окото не е в състояние да се адаптира към слаба светлина. В по-тежки случаи трайното му отсъствие може дори да доведе до слепота.
Той може да бъде особено полезен в слънчевите месеци, тъй като неговите багрила се свързват с епидермиса на кожата, където неутрализират вредните вещества и осигуряват защита срещу UV лъчение, като същевременно запазват слънчевия загар за дълго време. Редовната консумация на бета-каротин подготвя кожата срещу канцерогенни и стареещи ефекти, а също така блокира щетите, причинени от силната слънчева светлина по време на зимни спортове, ски и сноуборд.
Как се използва бета-каротинът в организма?
- регулира правилната чувствителност на очите към светлина, запазва здравето на очите
- подобрява зрението, може да предотврати влошаване на очите, нуждата от очила
- Той може да предотврати катаракта, когато се приема с витамин С.
- предпазва лигавиците на устата, носа, гърлото, трахеята и белите дробове
- намалява разграждането на колагена, насърчава растежа и здравината на кожата, косата и ноктите
- осигурява естествена защита срещу вредните UV лъчи на слънцето
- подпомага растежа, правилното развитие на костите и зъбите
- нормализира нивата на холестерола, предпазва сърцето, съдовата система
- като антиоксидант, той неутрализира свободните радикали и раковите клетки
- може да намали риска от тумори на белите дробове, шийката на матката, стомаха, кожата и дебелото черво