Много пропуски в опаковките на храните - RTN вашето регионално радио

много

Много хартиени и картонени опаковки за храни са проблематични. Те съдържат вещества в количества, надвишаващи максимално допустимите стойности. Засегнатите компании трябва да поправят ситуацията.

От 78 опаковки, анализирани през 2017 г. от Асоциацията на кантонските химици на Швейцария (ACCS), единадесет (14%) надвишават приетите стандарти, съобщи ACCS в сряда. Пробите бяха изследвани от кантонната лаборатория на Санкт Гален, специализирана в тази област.

Той извърши 353 химически анализа и 72 оценки на концепции за самоконтрол. Тези изследвания обхващаха чаши за кафе, кутии за пица, хартиени торбички за брашно и зърнени храни, хлебни шишарки и опаковки за продукти за изнасяне.

Спорната опаковка показва химически остатъци. Това са компоненти на неподходящи мастила и хлорни съединения от производството на хартия. В 42 други проби (62%) лабораторията идентифицира остатъци от минерално масло, които могат да мигрират в храната по време на съхранението.