Мнението на диетолога Лигия Александреску След Великден най-много е прищявка или гладна диета
След Великден е необходимо да се върнете към балансирана диета, леко калорична, за да коригирате ефекта от излишъци от храна, строгото вегетарианство в никакъв случай не е дългосрочно решение, но е много полезно и препоръчително да се увеличи количеството плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и семена, консумирани по това време на годината, препоръчват диетолозите.
"Великден означава повече спокойствие и почивка, откъсване от реалността на работа или училище и ежедневни грижи. Но по-голямата част от времето релаксация, кулинарни изкушения и повече часове сън ни носят няколко излишни килограма. Това важи за цялото семейство, от старото до най-младото. Леката или гладна диета е най-вредният избор, защото резултатите се получават бързо, но не са трайни ", заявява той за AGERPRES, диетолог Лигия Александреску.
Според нея е важно да се консумира голямо разнообразие от цветни зеленчуци и плодове, за да се извлече максимална полза от въздействието им върху здравето, тъй като те съдържат редица фитохимикали, които се комбинират и допълват взаимно в борбата за поддържане на здравето. на здравето.
"Диетата на цялото семейство трябва да включва пресни зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри, риба с високо съдържание на протеини и ферментирали млечни продукти (кефир, сана, разбито мляко). Ежедневната диета трябва да бъде разделена на 3 основни хранения и две плодови закуски и между храненията да се консумират много овлажняващи течности: вода и неподсладен чай. Сутрешната плодова закуска може да се състои от по-сладки плодове, с по-висок гликемичен индекс и следобедна закуска от по-кисели плодове ", Александреску обяснява.
Тя казва, че упражненията играят съществена роля за активиране на метаболизма и затова трябва да се практикуват поне рутинни физически дейности (ходене, изкачване на стълби, ходене в парка, колоездене, ролери).
"Жените най-остро усещат малкото килограми, останали на почивка и необходимостта от връщане към фигурата и офис гардероба предполага ясна и бърза стратегия за начина на живот след Великден. Хидратацията е ключовата съставка, която поддържа водния и топлинен баланс на тялото. Диетата трябва да съдържа леки храни, богати на хранителни вещества и бедни на мазнини: рибно месо, варено яйце, несолено сирене, салати от зелени листни зеленчуци, пресни плодове и ограничени количества ръжен хляб. Закуската може да бъде направена от пълнозърнести храни, пресни плодове и чай или кафе. Сутрешната плодова закуска може да се състои от сини сливи, ябълки, круши, банан и следобедна закуска от ябълки или цитрусови плодове. Обядът може да включва диетично приготвена риба (на скара или печена), салата от пресни зеленчуци, няколко супени лъжици кафяв ориз на пара, ферментирали млечни продукти и горещ билков чай. Вечерята може да бъде салата със сладко сирене и малко сурови бадеми и кисело мляко “, съветва диетологът.
Лигия Александреску също казва, че мъжете трябва да избягват алкохолни, газирани напитки и особено тези с кофеин и захар. Също така, за хидратация не трябва да пиете много студени течности, които мъжете предпочитат независимо от сезона, а топли течности или със стайна температура.
"Пикантните храни (пикантни и солени) също трябва да бъдат ограничени. Протеините са вещества със структурна роля, те помагат на тъканите да растат и регенерират, а мъжете се нуждаят от повече от 1 g протеин на kg телесно тегло на ден. Закуската може съдържат храни, богати на протеини, но също така и сложни въглехидрати с фибри. Протеини могат да се приемат от месо, яйца, млечни продукти или соя. Фибри могат да бъдат намерени в ръжен хляб. Сезонни плодове трябва да се ядат за закуски. Обядът може да съдържа супа или зеленчукова супа, диетично приготвена пуйка или риба, лятна салата с лимон и зехтин, картофи на фурна, млечни продукти. Вечерята може да се състои от несолени сирена (извара, извара), зеленчуци на скара или салата асорти, хляб с ръж или полента и кисело мляко ", показва диетологът.
Що се отнася до децата, те не трябва да бъдат подлагани на ограничителни диети, тъй като имат растящо тяло и повишени хранителни нужди, но са необходими някои правила, за да има хранителен баланс.
"Необходимо е да се ограничи броят на калориите от течностите, които детето консумира. Много деца пият твърде много плодови сокове и газирани течности всеки ден. Избягването на чести ястия за бързо хранене също е необходимост. Трябва да се обърне внимание на размера на консумираните порции всеки Често срещан проблем на децата, които наддават наднормено тегло, е фактът, че се хранят с по-големи порции от необходимото ", заявява Лигия Александреску.
Според нея приоритет трябва да бъде насърчаването на ежедневната физическа активност: разходки с родители или баби и дядовци, игра извън къщата, колоездене/ролери, колективни спортове.
„Ограничаването на времето, прекарано на телевизия и компютър и избягването на консумацията на храна по време на тези дейности, помага да се постигне стройна фигура на нашето мъниче“, казва диетологът Лигия Александреску.