Мнение на диетолога Диета в офиса на ROmedic
Здравословното хранене е целта на много от нас, но здравословното хранене в офиса понякога е много трудно - много работа, продължителни часове, неочаквани ситуации, безкрайни срещи.
Според специалисти от хранене, за да бъдем последователни по отношение на балансираната диета, трябва да планираме предварително какво ще ядем на работа и особено закуските, които ще приемаме, в случай че ситуацията излезе извън контрол и не успеем да ядем класическата салата риба тон или пиле.
"Живеем с висока скорост и сме все по-взискателни към храните, които избираме. Следователно закуската трябва да бъде възможно най-естествена, да не струва много и да не изисква дълга подготовка. По този начин тялото, хранено с вещества качествените хранителни вещества ще реагират по-добре на стрес и ще имат повече енергия през целия ден, така че първият важен момент в балансираната диета е закуската, която е от съществено значение, защото осигурява нужните хранителни вещества за първите часове на деня ( които обикновено са най-взискателните) и помагат за контрол и поддържане на телесното тегло (поради превенцията на хипогликемия и емоционалната диета, включена в нея) “, обясни за AGERPRES, диетологът Лигия Александреску.
Тя обаче посочва, че обядът, който е много важно хранене, често се превръща в приоритет, когато сме на работа. Лигия Александреску заявява, че обикновено обядът се отлага много, през повечето време има много силно чувство на глад и тогава тенденцията е да се направи нездравословен кулинарен избор: бърза храна, сладкиши, чипс, рафинирани хлебни изделия. „Това обяснява и защо скалата показва все повече и защо не се чувстваме чудесно (подуване на корема, запек, нервност)“, казва специалистът.
По негово мнение здравословният обяд или питателната закуска на работното място е възможна и много лесна цел за постигане, а яденето в офиса може да бъде планирано от предния ден.
"Например, на вечеря можете да приготвите допълнителна порция, която може да бъде опакована веднага след вечеря и така да можете да спите спокойно, за да се реши проблемът с обяда. Ако няма време за излизане до близкия ресторант, тогава чекмеджето на офиса трябва да бъде правилно складирани и осигуряват така необходимата бърза и здравословна закуска: консервирани плодове (диетични), сушени плодове (максимум 100 г), диетични крекери Греъм (без сол и захар), ядки, лешници или консервирана риба тон в сок „Ако в офиса има хладилник, обезмасленото кисело мляко, сирене, плодова салата, пресни плодове, пресни плодове или доматен сок може да са предпочитан вариант за бърза закуска“, обясни Лигия Александреску.
Диетологът подчертава, че не трябва да чакаме, докато настъпи глад и кулинарните изкушения са по-големи от нашата воля.
"Упражнявайки се ежедневно, този здравословен навик ще донесе само много ползи: помага да се поддържа телесното тегло в нормални граници, предотвратява хронични заболявания (рак, диабет, болест сърдечно-съдови) и ни кара да се чувстваме енергични и годни “, казва Лигия Александреску.