Млякото вече не се препоръчва; Природен остров

Можем ли най-накрая да се сбогуваме с млякото? Въпреки че все още не сме тук, ние сме на път да разгледаме препоръките за хранене, приети сега в Канада в други страни. Както съобщава BBC, в новите канадски препоръки драстично липсва ежедневен прием на мляко и млечни продукти. По-скоро новата система препоръчва да се консумира възможно най-много непреработени храни.

Ръководството за хранене е актуализирано за последно през 2007 г., а новата система, която влезе в сила, е обект на професионални консултации и дискусии в продължение на 3 години. В новите диетични препоръки липсват не само отделните диетични групи, но и размерът и броят на дневните порции, а предишната резолюция, че 100% сок може да се използва за заместване на консумацията на пресни плодове, е пропусната.

В САЩ: една чаша на ден

Научните изследвания, финансирани от съответната хранителна промишленост, бяха умишлено игнорирани при разработването на новите препоръки.

След първата официална препоръка на Канада за диети, публикувана през 1942 г., експертите постоянно насърчават хората да консумират мляко и млечни продукти няколко пъти на ден. Сега това свърши, млякото и млечните продукти са добавени към други протеинови храни и напитки.

---