Млякото със студена напитка би влошило симптомите

Видео: Простуда: защо не трябва да пиете мляко

Искайки да демонстрират, че това е получена идея, изследователите най-накрая осъзнаха обратното. Пиенето на мляко би влошило симптомите на настинка. Години наред митът се запази върху факта, че млякото стимулира производството на слуз в тялото, което допълнително запушва носовете и бронхите на пациентите. „Чувал съм толкова много пациенти да ми задават този въпрос - казва д-р Фрош, автор на проучването Dailymail, - че си помислих: трябва да знам веднъж завинаги“.

млякото

Връзка между увеличената слуз и консумацията на мляко

Слузта се произвежда от клетки в носа, синусите и белите дробове, за да ни предпази от инфекция, и се състои от вода, сол и протеини. Ензимите, които го съставят, се борят срещу бактериите. Микроскопичните косми в гърлото ни изтласкват слузта по-далеч, така че да бъде погълната по-късно и да не запушва дихателната система. Когато има твърде много слуз, това може да предизвика инфекция или алергична реакция, причиняваща възпалено гърло или неприятна кашлица. За това проучване изследователите разгледаха случаите на 26 мъже и 82 жени, които съобщават за прекомерно натрупване на слуз. Всички бяха поставени на диета без млечни продукти в продължение на шест дни. След това бяха разделени на две групи: някои трябваше да изпият 350 мл краве мляко, а другите 350 мл соево мляко (двете сортове мляко бяха ароматизирани, за да не повлияят на пациентите. "Всеки доброволец трябваше след това да оцени нивото му на слуз по време на изследването по скала от 0 до 100.