Млякото е здравословна храна Business Press
Ракът, диабетът, остеопорозата са само част от болестите, за които напоследък се обвинява консумацията на мляко. Предупрежденията се подкрепят от множество диетолози и други специалисти, но те противоречат на едно със сигурност: цели поколения, които са живели преди нас, са имали диета, основана на мляко и млечни продукти, без по същество., изглежда, че всички тези предупреждения, издадени в съгласие срещу краве мляко, нямат реална подкрепа и че, както при другите храни, всичко в млякото се свежда до принцип на основа: умереност.
Ако се консумира в прилични количества, а това означава - в случай на възрастен - най-много 250-500 милилитра на ден, млякото е много добра храна. Ако се използва като вода, очевидно причинява дисбаланс и могат да възникнат проблеми.Според специалистите млякото е сложна храна, която осигурява на организма запас от качествени протеини, добри мазнини и витамини, особено витамини А и В., поради което той не трябва да пропуска правилната диета.
Разбира се, консумирано в големи количества, може да създаде определени проблеми. Например, млякото силно се алкализира, но не винаги по-алкалната среда е полезна за всички нас. Той има значителен прием на калций, но приемът на калций не винаги е щастлив, особено за тези с камъни в бъбреците. Тогава твърде много вода в червата може да причини проблеми с храносмилането - това обикновено се случва на тези, които имат по-малко количество солна киселина в стомаха, което кара млякото да не се съсирва повече и да навлиза в червата. в сурово състояние. Според мнението на диетолозите млякото е сложна храна, но се препоръчва за деца!