Мляко със зърнени храни Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

зърнени

зърнени

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

Или зърнени храни с мляко ... закуска на шампиони ... но кои шампиони?

Млякото от зърнени култури всъщност съдържа:

1. Въглехидрати - предимно с висок гликемичен индекс. Все едно да ядете хляб, сладкиши или торта. Разликите често са незначителни.
2. мазнини - само млечни мазнини 2-4g мазнини на 100 ml мляко.
3. протеини - тези в зърнените култури са алергенни и с лошо качество; тези в млякото в твърде малко количество
4. фибри - в зависимост от вида на „зърнените култури“ количеството фибри може да варира.
5. Калций - Някои компоненти в зърнените култури могат да блокират усвояването на минерали, като калций. Също така съотношението калций-магнезий е погрешно.
6. витамини - съществуващи в зърнените култури и млякото, в средни количества. През повечето време зърнените култури се обработват и пастьоризират/хомогенизират млякото, което драстично намалява съдържанието на витамини, но увеличава това на токсичните вещества.

Така че млечните зърнени култури са добър източник на:

1. протеин- не
2. основни мазнини- не
3. витамини- да и не
4. фибри - през повечето време не
5. калций- не
6. газ- да.
7. енергия- да.
Цената често е много по-висока, отколкото би трябвало, за количеството хранителни вещества, които осигурява. Енергията е с лошо качество, от въглехидрати с висок гликемичен индекс (дори "цели" зърнени храни).

1. Младежи, спортисти и хора със завидна физика и желязно здраве?

Те са може би единствената категория, за която млечните зърнени храни могат да бъдат включени в здравословната диета. Фактът, че се нуждаят от много енергия, голяма мускулна маса и ниска инсулинова резистентност ги кара да понасят добре тази комбинация. Тези с алергия към глутен или непоносимост към лактоза (млечна захар) обаче могат да имат проблеми. В същото време нуждата от здравословни мазнини и протеини не се покрива само от мляко и зърнени храни.

2. Деца с майки, които са твърде заети да готвят или да ги научат да правят сами?

Децата се нуждаят от много по-разнообразна диета от тази обичайна комбинация, която е толкова популярна по телевизията. Много деца са чувствителни към алергени в зърнените култури и млякото, развивайки се по-късно в условия на живот като астма, диабет, остеопороза.

3. Момичета и жени, които искат да отслабнат и които гледат прекалено много телевизия и бъркат здравословното хранене с „препоръките“ в ярки и красиво оцветени петна?

За тази категория млечните зърнени култури трябва да се превърнат в спомен. Въглехидратите с нисък гликемичен индекс (от зеленчуци) и протеиновите източници, които включват желязо (червено месо, яйца), са много по-питателни и полезни в диетата за отслабване или поддържане на тегло.
Яденето на зърнени храни с мляко е почти същото като тялото ви като яденето на сладкиши.

Защо млечните зърнени култури са толкова популярни?

Защото са сладки, евтини за производство и лесни за консумация. Защото проучвания, които ни показват колко добри са, са правени върху хора, които преди са яли нездравословна храна и много по-големи глупости. Очевидно е, че човек, който яде пържени понички на закуска, ще бъде по-здрав, ако яде зърнени храни с мляко, но не толкова здрав в дългосрочен план, колкото когато яде друга закуска, по-богат на основни хранителни вещества и по-беден на некачествени алергени и калории от евтини въглехидрати.

Следващия път, когато ядете зърнени храни, помислете, че те всъщност струват около 10 пъти по-малко, отколкото сте платили за тях. Разликата беше в рекламата (видима или маскирана), която ви убеди, че са добри.

Коментари

Мляко със зърнени храни - 26 коментара

Кристи, ти написа това по-горе:
Калций - Млечните влакна могат да блокират усвояването на минерали като калций.
Мисля, че това бяха зърнени влакна, а не мляко.

Като се има предвид, че консумираното мляко е 99% от магазина (с всичките му грехове), а по-новите пълнозърнести храни са „фитнес“ . Не виждам бъдещето им твърде цветно дори при тези от точка 1

Добра статия.
В момента също се сблъсквам с този проблем, искам да сменя сутрешното меню, ям зърнени храни, но без мляко.
Мислех да ги заменя с корнфлейкс + 2 варени яйца + малко плодове, но се надявам да направя някакво представяне във фитнеса, още повече, че сега съм на тренировка на маса ... и затова не мисля, че ям достатъчно протеин преди тренировка, само от 2-те меко сварени яйца.

Корнфлейксът също не е лъскав. Особено с млякото. Това обаче зависи от всеки човек и тяло

Хубава статия, дълго време чаках подробна информация по тази тема, че ми писна от хора, които все още смятат тези зърнени храни за полезни.

Отказах се от млякото особено сутрин.
Що се отнася до това какво ще ям сутрин, ще прочета във форума.

Тази статия е отправна точка за всеки да се документира и след това да може да го обсъжда съзнателно.

Не мисля, че зърнените култури дори трябва да бъдат „демонизирани“ напълно. 🙂
Има "зърнени храни" и "зърнени култури", за съжаление нашето предложение е сравнително лошо.
Някои могат да се ядат и с кисело мляко ...

Как се обработват термично неподготвените житни люспи след покълването? Хората от Грановит правят нещо подобно, други марки не знаят.

Покълналите зърнени култури са по-добри, но не знам точно технологичния процес. Не можех да ям такива люспи, изглеждаха ужасни на моя вкус.

И така Кристи разруши мит. 🙂
Но не са ли добри например зърнените храни с мюсли, ядки, фъстъци? Те се намират по таваните. Без захари и други химикали, подобряващи вкуса, тъй като те се предлагат в търговската мрежа.

Още нещо, което не ми е много ясно. Румъния е сред водещите места в Европа по честота на остеопороза. Четох теориите, че млякото не е добро, но как тогава да се борим с остеопорозата? Нуждаем се от калций и витамин D, за да фиксираме калция в тялото. Откъде ги вземаме? Кисело мляко, сирена? Също така, според проучвания, над 90% от децата имат тежък дефицит на калций.

Митът отдавна е разрушен. Както казах много пъти, това са моите мнения и съм отворен за дискусии и дебати, това е целта.

Остеопорозата се бори на първо място със спорта, умерено излагане на слънце, поддържане на основния киселинен баланс чрез ядене на зеленчуци и, очевидно, правилен прием на минерали.
Калцият е само един от елементите на уравнението и тъй като минералите също са важни магнезий, фосфор и други.

А децата нямат дефицит на калций, защото ядат твърде малко мляко, а защото ядат твърде много глупости.

Аха, разбирам. А за зърнените култури с мюсли, ядки, фъстъци, за какво говорих? Нито сто добри?

За съжаление не мога да отговоря на вашите въпроси, тук има място за коментари.
Въпросите никога няма да свършат и имаме дискусии на http://forum.getfit.ro
Като цяло можете да считате, че всеки проблем, за който се сетите, вече е обсъден, изразени са различни мнения, дадени са лични примери и като цяло е обсъден достатъчно от ентусиастите по културизъм/фитнес/здравословен начин на живот, за да можете направете идея.

хаха:-)) Току-що приключих с изяждането на купичка мюсли със сушени плодове и обезмаслено мляко, когато намерих тази публикация ... добре е да знам, така че следващия път ще ги заобиколя ... Поне ако отида до таебо тази вечер ще имам енергийна гарла:-))))

ако дори пълнозърнести люспи не са полезни, защо в прочутата пирамида зърнените култури и производните са в основата? което е вярно, на същото ниво като зеленчуците и маслата, но все пак . Ходя на работа, ходя на училище, ходя на фитнес, два пъти седмично да се бия . Мисля, че имам нужда от много енергия сутрин, дори ако са въглехидрати с висок гликемичен индекс.

Има няколко хранителни пирамиди, в зависимост от това кой ги замисля/публикува и интересите на този човек.
Тук писах за млякото със зърнени култури ... има множество други енергийни източници, които нямат отрицателното въздействие на зърнените култури, млякото и злощастната комбинация от тях. За пагубното въздействие на излишните въглехидрати, особено с висок гликемичен индекс, ще разберете по-късно, когато стане твърде късно.

Един ден (наскоро) консумирах стриктно мляко с плодови мюсли. Натрупах газове, не можах да ги елиминирам и бях нечовек тази нощ, боли ме целият корем, не можех да ходя правилно. От моя гледна точка това е неприятно преживяване, което със сигурност няма да се повтори.

Здравейте.
Имам въпрос обаче: пшеница, ечемик, овес, лен (непреработени, цели и без мляко, просто накиснати във вода вечер, като за детоксикационния лек и за техните ползи, разбира се - фибри и т.н.) + ядки, сурови лешници, които бихме могли попадаме ли в същата категория като по-горе? Много съм любопитен. Благодаря ви предварително .

Дискусията може да се проведе на форума.
Това, което казвате, е лек за интоксикация и зърнените култури нямат нищо общо с ядките или лена.

И едно нещо ми се стори интересно и казах да споделя с всички вас, въпреки че за мнозина това не е тайна (за мен беше досега - ако твърдението е вярно):

- ”Вирджилиу Строеску: Най-добрият източник на омега 3 на планетата не е рибата, тъй като рибата е пълна с холестерол и живак, а Ci бомба ... семена от -IN-, дадени от мелницата, използвани пресни, за да не се окисляват, чаена лъжичка на денят е твърде много, увеличете интелектуалния добив 4-5 пъти . Децата стават умни и интелигентни ... "

Какво мислиш ? Има ли някакъв съвет, който да следвате? Благодаря ви и се надявам, че не бях по въпроса, прецених, че това също е въпрос на дебат, нямам нищо против въпроса ми да бъде преместен другаде, ако е част от друга категория дискусия.

Мисля, че всички тези теми бяха обсъдени във форума и има статии за тях, също ви помолих да задавате всякакви въпроси във форума, не пазете тази област за коментари, където сте извън темата.

И защо тогава много педиатри си поставят на гърлото на родителите идеята, че трябва да въведат хранене от млечни зърнени храни в диетата на детето? (и евентуално преди лягане)

Какво ще кажете да ги попитате?
Моят аргумент е в статията и в много други по тази тема.
Вашият избор е, ако можете да избирате, разбира се, като е много по-лесно да живеете в стадото, което сляпо слуша системата.

Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.