Мляко от тиквени семки - Нутриади - Диетолог-диетолог Aix en Provence

Ready In

Трудност

Хранене

Знаете ли, че американските народи консумират тиквени семки заради техните диуретични свойства и благоприятното им действие върху храносмилателната система?
И че заселниците от Северна Америка, те, ги смачкаха и ги смесиха с вода, мляко или мед, за да създадат обезпаразитяващи средства?
Тези семена са пълни с ползи!
Те са богати на протеини (около 20%), антиоксиданти, витамини, минерали (магнезий, калций, желязо и др.) И диетични фибри.
Би било жалко да го игнорираме.
Също така, ако ги харесвате на скара, за да кълват или да се плъзгат в салата, опитайте този вариант. Това е различен начин да добавите сладкия вкус на тези семена към различните си сладки или солени препарати.
Изберете ги обикновени, черупкови и несолени.
Фактът, че те са богати на магнезий, може да действа срещу тревожност, стрес, предменструален синдром или спазми. Съдържанието им на желязо помага в борбата с анемията и умората.
Но чувствителната им точка е съдържанието на полиненаситени мастни киселини, което насърчава бързото гранясване.
Всъщност това растително мляко трябва да се консумира бързо (в рамките на 48 часа, запазено в хладилника)

provence

Предлагам рецепта с джинджифил и курума, за да оптимизирате ползите, но можете да ги поставите или не. Както и морковът, който придава малко консистенция и чийто сладък и фин вкус се съчетава добре с този на семената. Подобно на подсладителя, който можете да промените или да не добавите.