Мляко от; или магическата отвара на нашите предци йогите; 3 часа48 минути
Познавате ли Сома, известния нектар на безсмъртието? Сома е за йогите това, което Амброзия е за гърците, или каква магическа отвара е за неприводимите гали: ценно вещество, което носи сила, младост и жизненост.
Сред йогите магическата отвара носи поетичното име златно мляко. Друид Йоги Бхаджаникс ни дава рецептата ... Тя е изключително проста и бързам да ви я предам. !
Тайната съставка: индийско злато, по-известно като куркума.
ЗЛАТНОТО МЛЯКО В ДВЕ СТЪПКИ ТРИ ДВИЖЕНИЯ
1/2 чаша куркума на прах за нейното антиоксидантно, противовъзпалително, антимикробно, противораково ... и про- „дълготрайно“ действие. Изберете прясна и настъргана куркума или куркума на прах, за предпочитане органична *.
1 чаена лъжичка смлян пипер. Пиперинът в пипера увеличава бионаличността на куркумина, основното активно вещество в куркумата. В комбинация с пипер, абсорбцията на куркумин ще бъде умножена по 1000: лесен начин за увеличаване на терапевтичния потенциал на куркума (и в допълнение, черният пипер също е чудесен антиоксидант),
Или 1 чаена лъжичка настърган или смлян пресен джинджифил.
1 чаша минерална вода
Загрейте всички тези съставки в малка тенджера на тих огън за около 8 минути, докато се получи гладка каша с приятен златист цвят.
Готвенето, често свързано със загуба на хранителни качества, понякога може да бъде от полза. Такъв е случаят с куркумата: топлината кара куркумата постепенно да се разтваря, насърчавайки усвояването на куркумина.
Тази паста от куркума може да се съхранява в хладилника в малък стъклен или керамичен съд (никога пластмасов) за около четиридесет дни.
1 чаша бадемово или кокосово мляко на растителна основа, например, за кремообразност.
1 супена лъжица студено пресовано масло. Същото, харесвам и бадем или кокос. Куркуминът е мастноразтворим, т.е.разтворим в мазнини. Комбинирането на куркума с мастна субстанция насърчава усвояването й в чревните клетки.
1/2 чаена лъжичка паста от куркума: ключовата съставка.
Малко сироп от агаве или стевия, за сладкия зъб.
Комбинирайте всички тези съставки с малка бъркалка и ги загрейте заедно, но не ги варете. Някои сутрини се оставям да се изкушавам, като добавя ванилия или кардамон ... Yum !
Йоги Бхаджан (майстор на Кундалини йога) препоръчва да пиете чаша златно мляко всяка сутрин в продължение на 40 дни, преди закуска или преди сън (след лека храна). Ще отнеме 3 до 4 седмици, за да се видят ползите от куркума (освен ако не сте паднали в гърнето, когато сте били малки).
5 ЙОГИЧНИ ПРИЧИНИ ЗА ПОТРЕБЯВАНЕ НА КУРКУМА
1. Да се озовете в корените на йога
Индия, люлката на йогите, е и най-големият производител и потребител на този чудотворен корен, наречен индийско злато (80% от производството му се консумира на местно ниво). Рядко може да се намери индийско ястие без куркума: добавянето на докосване на куркума във вашите ястия е добър начин да накарате вкусовите си рецептори да пътуват до обещаната земя на йогите.