Мляко и червено вино, същите свойства отсреща; затлъстяване La Presse

червено

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201206% 2F11% 2F01-4533827-lait-et-vin-rouge-memes-properties-face-a-lobesite.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

В Швейцария екип от изследователи откри вещество, присъстващо в млякото, което помага да се предпази тялото от затлъстяване, като червеното вино. И това, въпреки висококалоричната диета.

Като част от проучване, насочено към намиране на алтернативни методи за въздействие върху гена, стимулиращ метаболизма и дълголетието, SIRT1, изследователи от Швейцарския федерален технологичен институт в Лозана идентифицират вещество, присъстващо в млякото, сравнимо с ресвератрол, присъстващо във виното, известно със своите ползи за здравето.

Това проучване, публикувано в списание Cell Metabolism, показва, че мишките, консумирали големи количества никотинамид рибозид (съединение, естествено присъстващо в млякото), изгарят повече калории, като същевременно предпазват тялото си от затлъстяване, като част от диета с високо съдържание на мазнини.