Мляко Дьорвар - БЛОГ
Млякото от Гьорвар се прави от истински натурални млечни продукти без добавяне на добавки. За компанията, собствени млечни продукти, млекопийци и качествени местни млечни продукти. Говори един от собствениците, Дьорд Ибрански, заместник изпълнителен директор на Zalaco Zrt.
- Хлебните изделия на Zalaco са добре познати и популярни. Защо са решили да създадат и млечен бизнес?
- Преди три месеца първата пиячка за мляко отвори врати в Кьорменд.
- Днес чакаме нашите клиенти на три места в Sárvár, Kőszeg и Szombathely: в пазарната зала, на улица Szűrcsapó, в Domus и на площад Fő. Ние също имаме бизнес с този профил в Sümeg, а нашата мандра скоро ще отвори врати в Zalaegerszeg. Скоро Васвар ще стане по-богат с пиене на мляко. Всеки от нашите планирани магазини ще отвори до Великден. Създадохме магазин с две функции: в допълнение към нашите поилки за млечни продукти, имаме и магазини за млечни продукти, където не е възможно да ги консумираме на местно ниво, и ние продаваме нашите продукти за внос. Пиенето на мляко на Главния площад в Сомбатхели е различно от всички звена. Уникално е с това, че работим там с пълна кухня и готвач. В тази поилка за мляко също продаваме салати, сандвичи, бургери, кисели млека и млечни шейкове, използвайки оригинални плодове. В бъдеще ще продаваме и млечен ориз, както и няколко истински плодови кисели млека през пролетта.
-Запазената марка на компанията е чашата на точки и логото на boci. Каква беше концепцията?
-Нашите клиенти могат да намерят червената чаша и лампа навсякъде. Нашите магазини са доминирани от различни нюанси на синьото. Освен това се стремихме да излъчваме цялата чистота. В случая на млекопроизводителните ферми и пиещите мляко хигиената е основно изискване и стриктно изискване.
-Как бихте могли да характеризирате техните продукти?
-Вкусно, свежо, здравословно. Фуражът в Гьорвар се консумира от местни крави и млякото се преработва незабавно. В допълнение, ние продаваме нашите висококачествени млечни продукти на местно ниво, в рамките на 50-60 километра. Това също е безпрецедентно. Нашият принцип е, че не използваме добавки, аромати или стабилизатори. Ние гарантираме, че тези чисти, естествени продукти не съдържат никакви изкуствени материали. Почти всички продукти се произвеждат ежедневно.
-Колко ще се разшири продуктовата гама?
-Доста интензивно. Производството започна преди три месеца, в момента имаме 50 продукта. В бъдеще селекцията ще бъде разширена с редица занаятчийски продукти. Като пример кръгът се прави по същия начин, както всеки друг дом, само че в по-голям обем. До края на годината ще продадем почти сто вида млечни продукти.
С калций срещу остеопороза
В сравнение с препоръчаните от диетолозите пет до шест децилитра мляко, ние консумираме 1,8 децилитра на ден в Унгария. Млякото съдържа оптимални пропорции на протеини, витамин D, фосфор, млечна мазнина и млечна захар, които спомагат за усвояването на калция и по този начин поддържат костната ни маса.