Мляко - дебелее или ви помага да отслабнете Факти и митове за млякото
Млякото е в основата на ежедневната диета на много хора. Независимо дали изпивате чаша чисто мляко или го изсипвате в зърнени храни, това е продуктът, който най-често се консумира на закуска. Млякото, както всяка друга храна, която ядете, съдържа калории. Консумацията на мляко няма да доведе до наддаване на тегло, ако е част от здравословна и балансирана диета в разумен диапазон от калории.
Млякото съдържа хранителни вещества, необходими за здравето на костите
Млякото богато е на много хранителни вещества, необходими за живота и благосъстоянието. Мляко със съдържание на мазнини 2% или по-малко е отличен източник на калций, фосфор, рибофлавин, витамин D и витамин B12, като осигурява 20% или повече от всяко хранително вещество на порция ( чаша мляко). Калцият, фосфорът и витамин D са необходими за изграждането на здрава и плътна костна структура и са от съществено значение за много други биологични функции. Имаме нужда от тези хранителни вещества всеки ден не само в юношеството, но и по-късно. Ако тези хранителни вещества не са достъпни от хранителни източници, калцият и фосфорът се елиминират от нашите кости. Може ли твърде много калций да навреди на здравето на костите ви? Излишъкът от калций, фосфор или витамин D може да попречи на биохимичните процеси. Но млякото съдържа хранителни вещества от съществено значение за здравето на костите, поддържане на здравето на сърцето и намаляване на риска от рак.
Млякото ви напълнява?
Отговорът, както обикновено в такива случаи, е труден за произнасяне. Млякото консумирано в правилните количества ни осигурява хранителните вещества, необходими за здравословното функциониране. Млякото това е калоричен продукт, така че трябва да осъзнаем, че е различен от водата и прекомерната консумация може да доведе до наддаване на тегло. Като се интегрираме в диета за отслабване, обикновено упорито проверяваме и броим всяка консумирана калория. Нека не пропускаме хранителната и калорична стойност на млякото при тези изчисления теглото ни също трябва да е в ред. В този случай важи и поговорката „Какво е твърде много, разваля се“.
Друг фактор, който влияе горе-долу на този факт, е количеството мазнини в него (например 0%, 0,5%, 1%, 1,5%, 2%, 2%, 3, 6% и т.н. ). Колкото повече мазнини, толкова повече млякото може да се окаже фактор за угояване. Може би - но не непременно. Зависи от количеството мляко, което включваме в ежедневната си диета.
Млякото помага при отслабване?
Според изследванията, млякото може да помогне на хората да контролират апетита си и да се чувстват сити, което може да им помогне да отслабнат.
Въпреки че суроватката или казеинът (казеинът е най-важният протеин в мляко, това представлява приблизително ¾ от общия протеин в мляко) понякога се приписва на потенциали ползи от млякото, проучванията показват, че консумация на мляко обезмасленото е по-полезно за отслабване, отколкото консумирането на други напитки, които имат същия брой калории и съдържат или суроватка, или просто казеин. Хора, които пият мляко те са яли по-малко при следващи ястия от тези, които са пили други напитки. Това означава, че казеинът или суроватката сами по себе си вероятно са отговорни за потенциалния успех при отслабване консумация на мляко.
Калций и загуба на тегло - млякото ви напълнява или ви помага да отслабнете?
Млякото служи като отличен източник на калций и осигурява около 30 процента от дневната стойност, необходима във всяка чаша. Освен че поддържа костите ви здрави и здрави, калцият може да ви помогне и да отслабнете. Изследванията върху животни са показали това обезмаслено мляко на прах с високо съдържание на калций е по-ефективен за намаляване на телесните мазнини, отколкото казеин, соев протеин или нискокалорична диета. Тези резултати предполагат това калций в млякото може да играе роля при отслабването.
Яденето на повече храни, богати на калций, включително млечни продукти, може да помогне на хората да се отърват от телесните мазнини, дори ако не намаляват или губят калории. Нискокалоричната, богата на млечни продукти диета, която осигурява около 1400 милиграма калций на ден, е по-ефективна при отслабване, отколкото диета, която има подобно намаляване на калориите, но съдържа малки количества. млечни продукти, с около 700 милиграма калций на ден.
Калцият не е единственият важен фактор, който влияе върху загубата на тегло. Диета, богата на мляко води до по-голяма загуба на тегло, отколкото приемането на калциева добавка или консумирането на калций Соево мляко укрепен. Най-вероятно е подобряване на комбинацията от различни хранителни вещества в млякото